정답
이는 레스토랑 유형 (아침, 점심, 브런치, 저녁, 고급 식사, 커피 숍, 버거 전문점, 바 등) 위치 (미국, 유럽, 남미, 리조트 지역, 작은 마을, 대도시 등) 고객 유형 (힙 밀레 니얼 세대, 은퇴 한 커플, 남성, 여성, 가족 등).
예를 들어, 미국 중서부의 작은 시골 마을은 아침 5 ~ 7시, 점심 11시 30 분 ~ 1시, 저녁 5 ~ 6시 30 분보다 일찍 아침 식사는 오전 7-9시, 점심 12시-오후 2시, 저녁 식사는 오후 7-8 시가되는 큰 해안 도시입니다.
은퇴 한 사람들은 젊은 리조트 레스토랑보다 일찍 식사를합니다. 리조트 레스토랑은 비즈니스 지역의 레스토랑과 시간이 크게 다릅니다. 미국의 식당은 유럽의 식당보다 훨씬 이른 저녁 식사를 즐깁니다.
계속 진행할 수는 있지만 아이디어를 얻을 수 있습니다. 질문에 구체적으로 대답하려면 드릴 다운해야합니다. 좀 더 많이.
답변
나는 레스토랑이 가장 바쁜 시간에 대한 반대 답장으로 시작하여 가능한 한 간략하게 답변을 제출하고 싶습니다. 시간에 대한 답변에 대한 추가 정보입니다.
평균 미국 레스토랑 / 바에 대한 내 지식과 의견을 바탕으로 한 시간입니다.
일반적으로 레스토랑은 오후 2시 ~ 오후 4시.
일반적으로 점심 시간에 레스토랑은 오전 11시 30 분 ~ 오후 12시 30 분 사이에 가장 바쁩니다.
일반적으로 저녁 식사 시간에는 오후 6시 30 분 ~ 오후 8시 30 분 사이에 가장 바쁩니다. .
조식 요리사가 된 적이 없어서 확실하지 않습니다.