Hvor lenge skal jeg koke kyllinglår?

Beste svaret Først må du ikke koke kyllingkjøtt. Overskuddsvarmen vil raskt bryte ned bindevevet og kjøttet vil falle fra hverandre. Du bør pochere dem ved moderat temperatur i stedet. Legg lårene (bein er best for poaching) i en gryte og dekk med kaldt vann (ikke varmt vann). Tilsett litt salt Continue Reading