Beste svaret
En person kan være i stand til å spise en brun avokado uten magebesvær, men jeg tviler på at noen vil bry seg om den overmodne smaken med et litt bittert bakteppe. Det er på dette tidspunktet kompostfôr over velsmakende guacamole.
Avokadoer overlever ikke alltid emballasje og frakt godt med mindre de starter reisen som grønne eggete bergarter. Noen få gode baner kan starte et blåmerke som myser kjøttet uten mye bevis utenfra det humpete skallet. Jeg har nappet ut brunt kjøtt eller mørke strenger og berget det som fremdeles var grønt, men gitt valget, ville jeg ikke varme meg til å spise blåmerket frukt. Nei, takk!
Da spørsmålet innebærer sikkerhet ved forbruk, er det ikke risikabelt å spise de grove brune bitene av avokado enn å spise en brun, fulloksidert banan. Det er rett og slett veldig lite appetittvekkende. Dessuten er timing alt. Hvis dette er en avokado som nylig er skåret opp og det eksponerte kjøttet har brunet seg fra oksidasjon i løpet av et par timer, er det mulig å skrape ned til grønt kjøtt. Hvis dette er en halv avokado som sitter i kjøleskapet i en uke, selv med et forseglet glatt klebepapir … ah, nei, denne triste brune tingen kan ikke reddes.
Hvis du ikke låser en kuttet avokado i en fullstendig pose uten luft , vil du ende opp med brunt kjøtt når frukten er kuttet opp.
Svar
Helt DÅRLIG! Frukten skal være nesten eller ganske moden, men IKKE overmoden. Enhver moden frukt er skadelig for menneskelige celler.
Modning av frukt består av forskjellige stadier. Disse endringene utløses av etylen. Etylen er en naturlig produsert vekstregulator som har mange effekter på utvikling og lagringstid for mange frukter, grønnsaker og andre avlinger.
Etylenendringer under planteutvikling, og kan være gunstig eller skadelig. Planteproduserer etylen bare under modningsprosessen, dette er gunstig.
Men når modningen av frukt når sitt klimaks, vil etylenkonsentrasjonen raskt øker til metningsnivåer, og har INGEN ytterligere promoterende effekt på modning. dette er skadelig.
Modning av frukt fortsetter å utvikle seg selv med eksterne faktorer, som oksygen eller karbondioksid. Hvis frukt ikke utsettes for oksygen eller mindre, kan det forsinke modning av frukt, men dette vil ikke stoppe prosessen. Beste eksempel hvis du bare legger til frukten i kjøleskapet, utsetter denne modningen av frukten.
Etylen forbedrer utseendet til mange frukter. ved å stimulere modningen. Huden på sitrusfrukter i tidlig sesong er fortsatt grønn når kjøttet har blitt spiselig. Men når produksjonen av etylen når sitt klimaks, er det klorofyllnedbrytning, og utseendet til gule eller oransje farger blir brune.
Eple og pærer når de kuttes, reagerer lett på oksygen, de blir brune. De gjennomgår lett oksidasjon. Den enkle betydningen av oksidasjon er som det som skjer når metall ruster. Inne i kroppen forårsaker oksidasjon skader på celler.
SÅ ALDRI SPIS OVERRIPE AVOCADO. SPIS ALDRI DE BRUNNE FLEKKENE AV AVOCADO.
I tillegg, hvis du vil være sikker på at du får alle næringsstoffene i frukt og grønnsaker, nedenfor er informasjonen,
Juiced frukt eller grønnsaker og konsumert umiddelbart, får du 90\% næringsstoffer av mat til cellene dine, og vil absorbere rundt 20-30 minutter, fører til at du får mer energi.
Mens rå og hel frukt eller grønnsaker , får du bare 30\% næringsstoffer av mat, og den gjennomgår fordøyelsen, før den endelig kan absorberes i blodet ditt, inn i celler.
Du vil få 100\% næringsstoffer fra spirer, mat som fremdeles vokser. Nyplukket frukt og grønnsaker fra hagen, du får fulle næringsstoffer. Ingen eller mindre oksidasjon skjer, ingen frie radikaler. (Frie radikaler skader kroppen vår)
Nøkkelen er, jo lenger maten blir tatt fra livskilde, jo mer ernæringstap.
Så hva med hakkede grønnsaker eller fruktsalat, legg i kjøleskap i en uke før du spiser, 20–70\% av næringsstoffene er tap.