Beste svaret
Kaloriinnhold
Lilla yams er kaloritette; en 125 g lilla yam gir 177 kalorier. Denne mengden utgjør nesten 9 prosent av det totale daglige inntaket på 2000 kalorier, og er 65 kalorier mer enn en 125 g søtpotet. Du kan forbrenne de 177 kaloriene i en lilla garn ved å gjøre omtrent 30 minutter med lite slagfast aerobic.
Karbohydratinnhold
Lilla yams er rike på karbohydrater; hver 125 g yam gir 42 g karbohydrater. Ingen av disse karbohydratene kommer fra sukker, mens 6 g kommer fra kostfiber, et næringsstoff som fremmer følelser av metthet. Lilla yams er bedre karbohydratkilder enn søtpoteter; en 125 g søtpotet inneholder bare 26 g karbohydrater, med 8 g sukker og 4 g fiber.
Proteininnhold
Purple yams, som andre typer poteter og stivelsesholdige matvarer, inneholder lite protein. En 125 g lilla yam inneholder bare 2 g protein. Protein er et viktig næringsstoff som hjelper til med å bygge celler og vev i kroppen din; MedlinePlus foreslår at man bruker 50 til 65 g protein hver dag for å sikre riktig helse.
Fettinnhold
Lilla yams har naturlig lite fettinnhold. Hver servering på 125 g lilla yam inneholder bare 0,25 g fett. Fett i kosten inneholder mye kalorier, men det gir ernæringsmessige fordeler, inkludert å fremme opptaket av noen næringsstoffer og hjelpe sunn vekst og utvikling.