Beste svaret
Fra et blomsterhandlerperspektiv.
Dahliaer har smale kronblader som utstråler fra et midtpunkt . De er en sommerblomst og er generelt tilgjengelige fra juni til oktober. Farger på georginer spenner fra hvit til mørk burgunder med mange appelsiner, gule og fersken. Vaselivet er ikke veldig langt, og kronbladene har en tendens til å falle av. De pleier ikke å lukte. De er tilgjengelige i størrelser fra liten til xl, med middagstallerken georginer som den største.
Pioner er en vårblomst som er tilgjengelig fra mars til juni. De har store, avrundede kronblader som stråler fra midten av blomsten som har kortere kronblader som en Pom Pom. Fargene spenner fra hvitt til burgunder og fås i forskjellige rosa nyanser. De har en søt, behagelig lukt. De er vanligvis en middels til stor blomst og ser ut som kuler når blomstene er umodne. Vaselivet er gjennomsnittlig.
Svar
Hyben er frukten av rosenplanten, som ofte finnes i naturen:
Ikke alle dyrkede roser vil ha hofter, men derimot er noen roser verdsatt for sine store, dekorative hofter. Rugosa roser er et godt eksempel.
Hyben har veldig mye C-vitamin og har blitt samlet og bearbeidet av denne grunn, men de kan ikke spises direkte – de har lite hår i seg, festet til den lille frø, og disse kan irritere tarmen. De kan brukes til å lage gelé, der all fruktmassen er anstrengt, og fjerner dermed irriterende stoffer. Hybenene blandes ofte med epler i oppskrifter – se i gamle kokebøker. Rose hip gelé er vakker å se på, og den har en behagelig smak. Så for all del samle nypene dine, men så kan det hende du har litt tid fremover til å behandle dem.
I moderne tid, når vi ikke er avhengige av hekkhøsten for å se oss gjennom vinteren, kan det hende være å foretrekke å nyte det dekorative utseendet, vise et vasefullt eller la dem få fuglene til å nyte. Men hvis du er produsent av gelé-syltetøy, og er opptatt av å bruke dem som en gratis fruktkilde, kan rose-hoftegelé lages og det vil være en verdsatt gave. Min kokebok fra 1930-tallet sier:
“Denne geléen er en mest attraktiv rosefarge og har en deilig smak” – Jeg husker at jeg laget noen på 70-tallet da “Food For Free” (av Richard Mabey) var alt raseri.
Den gamle kokeboken min sier også:
“Nypene kan, etter å ha splittet og fjernet frøene, tørkes i en kjølig ovn eller i solen og lagres i glasskrukker for bruk om vinteren ”. Jeg for det første har ikke tenkt å gjøre det.