Beste svaret
Ordet «avokado» kommer fra Quechua, språket til inkaene; Av denne grunn i Sør-Amerika kaller de det slik, til og med Patagonia.
På den annen side er avokado kastilianisering av Nahuatl-ordet ahuacatl i noen regioner. I andre regioner lignet Nahuatl-navnet mer på awacatl eller avuacatl , og det antas at de nådde avokado.
Det vitenskapelige navnet på slekten, i verdensomspennende bruk, er imidlertid Persea americana , og det er flere arter oppført her (mer enn 100 varianter), og de viser også sin geografiske fordeling:
Det er spennende hvorfor, med så mange varianter, markedsføres noen få. Når det gjelder bananen er den enda mer kritisk; for eksempel er den såkalte «lilla bananen» ikke en veldig kommersialisert variant, og likevel, ved den enkle fargen, trekker man ut at den har flere antioksidanter.
Svar
Gentrifisering.
Tenk deg at meksikanere har spist en frukt i århundrer ignorert av resten av verden, og fra en dag til den neste begynner forskere, kokker og Instagram å snakke om avokado som om den var den åttende. Fantastisk (faktisk er det det.).
Så fra den ene dagen til den andre selger Mexico sine beste avokadoer i utlandet for å tilfredsstille etterspørselen og etterlater oss de mest usunne for innenlandsk forbruk. Stygg og dyr også. Og et annet problem; Narkotikahandleren har innsett at det å selge avokado er en god del, så han utpresser produsentene, hvis de ikke samarbeider voldsomt og myrder, brenner han enorme dimensjoner av jungelen for å gjøre dem til avokadoregioner fordi «det genererer penger.» I virkeligheten er kapitalismen et rovdyr for: biodiverse områder, urfolkegrupper og hva som helst derimellom.
Så, ikke -Meksikanske mennesker takk: Jeg vet at du liker avokado mye, men vær så snill, slutte å kjøpe den. Jeg vet at jeg ikke kan forhindre dem i å konsumere det, men vurder menneskelige utgifter som produksjon av meksikansk avokado medfører.
Europa sier «nei» til avokado fra Mexico: det er derfor de kaller dem «blodavokado»