Beste svaret
Årsaken til denne sjeldne turkisen farge skyldes et gallepigment som kalles biliverdin, som er ansvarlig for å snu blodserumet til disse fiskene som freakly odd farge – men hvordan dette pigmentet kommer inn i vev og kjøtt fra fisk , eller hvorfor bare noen lingcod snu denne slående skyggen, etterlater fortsatt biologer
En fisker fortalte meg at det er ganske vanlig og ok å spis . Blå -farget lingcod er bare en av de tingene som er kule med fisk og fiske. blå skinn og blått kjøtt virker ikke av denne verden. Det er vakkert full på sin egen måte, og kjøttet koker opp hvitt og deilig.
Lingcod – et medlem av greenling-familien – er ikke «t den eneste arten på vestkysten som dukket opp med blågrønt kjøtt. Fettere, steingrønningen og tanggrønnlingen er noen ganger tonet turkis, det samme er en ikke-relatert sculpin kalt cabezon, som har samme habitat.
Svar
Årsaken til denne sjeldne turkise farge av kjøttet av lingcod skyldes et gallepigment som kalles biliverdin, som er ansvarlig for å snu blodserumet til disse fiskene som freakishly odd farge – men hvordan dette pigmentet kommer inn i vev og kjøtt fra fisken , eller hvorfor bare noen lingcod snur denne slående nyansen, og etterlater fortsatt biologer som klør seg i hodet.
Blå -farget lingcod er bare en av de tingene som er kule med fisk og fiske. blå hud og blå kjøtt virker ikke av denne verden. Det er vakkert på sin egen måte, og kjøttet koker opp hvitt og deilig.