Beste svaret
Hei eføy, du spurte «hva er konsekvensene av å spise en kiwifrukt», men jeg slo meg sammen det med «kan jeg spise skinnet av en kiwifrukt».
Jeg elsker å spise all kiwifrukten i stedet for å lage den. Det er ikke den mest attraktive huden skjønt. Den er brun og ser alle hårete ut. Mange mennesker forestiller seg at de vil føle håret på tuppen av tungen, og at de spiser en fugl eller noe trolllegetøy ut av barna sine. Jeg legger ved et bilde av huden bare slik at du kan se det.
Det hjelper ikke når kiwifrukten deler navnet sitt med en bestemt fugl av New Zealand – kiwien, det nasjonale fuglen i landet, og det er uoffisielt nasjonalt emblem.
Sammenlign bildene. Skinnene deres ser så like ut at hvis jeg tillater meg å lukke øynene mens jeg spiser frukten, kan jeg forestille meg at en fugl som squawking skal løslates fra kjevene mine …
Gitt at mange mennesker øser det grønne kjøttet fra kiwi-skinn og kast det hårete utsiden.
Det er imidlertid så mange fordeler med å spise huden med kjøttet. Huden er faktisk høy i fiber, og lar deg derfor ha regelmessige bevegelser når du går på do. Ingenting verre enn å bli forstoppet. En californisk studie bekrefter at å spise huden faktisk tredoblet fiberfordelen med kiwifrukten du spiser. http://www.kiwifruit.org/about/faqs.aspx
For det andre, ved å holde huden sammen, du ikke mister vitamin C-innholdet i kjøttet. C-vitamin er flott å avverge forkjølelse, og det er også nødvendig for kroppen din å helbrede eventuelle sår. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
En ekspert fra University of California uttalte en rekke fordeler med kiwifrukt og dens hud:
Kiwi er fullpakket med vitamin C, et næringsstoff som er en kraftig antioksidant og kan bidra til å avverge sykdom og sakte tegn på aldring http://www.livestrong.com/article/441376-can-you-eat-the-skin-of-a-kiwi-fruit/
Denne samme eksperten uttalte at det å ha en høy fiber i kostholdet ditt hjelper vekttap, reduserer blodtrykket og kan senke kolesterolet. Han kommenterte til slutt at kiwifrukt har to ganger den daglige anbefalte mengden vitamin C.
Den samme artikkelen forteller oss at kiwifrukt er flott av ter du trener ettersom det har høyere kalium enn bananer, og derfor hjelper deg å komme deg etter anstrengende trening; og kroppen for å opprettholde væskene og elektrolyttene dine når du parrer det med vann.
Huden kan også holde kjøttet vakkert sammen hvis du ikke har en skje. Å skrelle huden av for hånd gjør at frukt blir knust, blobby og lite tiltalende i utseende. For ikke å nevne at du mister halvparten av saften og får hendene alle klissete. Ikke bra når du kjører, eller hvis du kommer tilbake til jobb etter lunsj, og du kan ikke vaske hendene.
Hver artikkel jeg leser, anbefaler at du vasker huden på kiwifrukten før du spiser den. Du vet aldri hvem som har berørt den før deg. Du vil ikke ha bakteriene fra et barn som er i taktil læring , men tok nesen før han rørte ved kiwifrukten. Eller en pakker som nettopp kom seg etter en gastrointestinasjon. Eller til og med en potensiell kunde som nyser på frukten. Yuck.
Hvis du ikke liker følelsen av den hårete huden som går ned i halsen din, kan du alltid børste dem av før du begynner å bite. http://www.zespri.eu/en/kiwipedia/etenenbewaren
Til slutt er kiwifrukt i seg selv en frukt med lite kalori, og den høye fiberen i huden gjør at du kan føle deg litt mer mett etter å ha spist den.
Her er et annet bilde som oppsummerer fordelene av å spise kiwi-frukthuden:
Alt det beste med ditt første kiwifruktskinnforbruk. Gå på … ikke «t være redd. Måtte biten være med deg.
Svar
Jeg har spist kiwi fra ung alder, både med og uten hud. Personlig opplever jeg at skinnet er mer syrlig enn resten av frukten, så hvis du vil at kiwien skal være søtere, anbefaler jeg å skrelle den. Bortsett fra det, er huden også veldig tøff og hårete, noe jeg finner kan irritere munnen hvis den konsumeres i store mengder. Av denne grunn kutter jeg ofte kiwi før jeg spiser, selv om jeg planlegger å konsumere huden, for å redusere de smertefulle eller ubehagelige effektene av å bite i utsiden (tenk å spise en liten stripe sandpapir, og det er i nærheten av hva huden føles som på munntaket) ved å presentere en overflate som er lettere å bite på en måte som holder huden borte fra taket på munnen min. Hårene kan gnides av, men det forbedrer bare opplevelsen minimalt.
Oppsummert: hvis du spiser kiwihud, vil du finne frukten mer syrlig enn søt, og kan oppleve midlertidig ubehag i munnen din . Annet enn det, har du spist en deilig frukt hel, og fått rikelig med ekstra fiber.