Beste svaret
Enten det er en legendarisk rett på en restaurant (som Pok Poks kyllingvinger) eller den sikleverdige lokale sjømaten, det er visse matvarer og drikkevarer som umiddelbart forbindes med Oregon.
11. Voodoo-donuts
Ingen liste over ikoniske matvarer fra Oregon ville være komplett uten mor til uvanlige donuts: Portlands Voodoo Donuts.
10. Pinot Noir
Oregon produserer noen av beste Pinot Noir i landet.
9. Salt & Straw Ice Cream
Salt & Straw, som ligger i Portland, har fått oppmerksomhet over hele landet for sine uvanlige (og perfekt utførte) iskremsmaker.
8. Craft beer
Oregon har Tonnevis av fantastiske bryggerier. Deshutes, Ninkasi, Full Sail, listen fortsetter og fortsetter ….
7. Pok Pok » s kyllingvinger
Når du går til Pok Pok i Portland, er det viktig ial at du prøver Ikes vietnamesiske Chicken Wings. Søt, krydret, salt; de vil blåse i bakhodet.
6. Tillamook Cheese
Tillamook Cheese Factory i Oregon produserer 117 pund deilig ost hver dag, akkurat her i Oregon. De har også fantastisk iskrem.
5. Hasselnøtter
Oregon produserer 95\% av hasselnøttene i USA
4. Moonstruck-sjokolade
Har du noen gang fått / gitt en romantisk boks med Moonstruck-sjokolade til valentines? Dette håndverkssjokoladeselskapet er basert i Portland.
3. Stumptown Coffee
Oregon har mange fantastiske kaffebrennerier, men kanskje den mest ikoniske av dem alle er den fantastiske Stumptown Coffee.
2. Dungeness Crab
Enten du foretrekker det i sushi, krabbekaker eller som det er, er Oregon kjent for sin fantastiske Dungeness-krabbe.
1. Marionberries (og marionberry pie)
Den perfekt søte, terte, deilige marionbæren ble utviklet akkurat her i Oregon, og Oregon er fortsatt en av de eneste produsentene av den magiske frukten (som lager en enda mer magisk kake).
Svar
Øl.
Jeg vet, det er ikke en mat, men det er egentlig ingen enkelt matvare som oppsummerer Oregon kultur og følelse. Øl gjør det imidlertid.
Øl i Oregon er resultatet av en hel rekke faktorer, som alle er unikt oregoniske:
-Humler vokser her i overflod, og Stillehavet Nordvest er en av verdens største kilder til øls viktigste smaksstoffer. Hvis du vil lage øl, har du en av nøkkelingrediensene som vokser i nærheten.
-Laws. Oregon var en av de første statene som legaliserte brygpubber tilbake på 1980-tallet. Bedrifter kunne lage, selge og servere øl på ett sted. I noen stater er det fortsatt ikke lovlig. Oregon var imidlertid en tidlig adopterer i å tillate håndverksbryggerne å servere ølen sin bare noen få meter fra der de laget den.
-Kultur. Denne er litt mer tåkete, men Oregon har en sterk DIY og småbedriftskultur. Uten tvil var det håndverksbryggerne fra 1980-tallet som faktisk bidro til å skape det gründermiljøet som informerer matvogner og restauranter i dag. Det ville sannsynligvis ikke være innovative næringsmiddelbedrifter uten at innovative ølbedrifter hadde skapt markedet for slike i de foregående tiårene.
Så ja. Øl. Øl av håndverkssorten. Du blir ikke mye mer Oregonian enn det.