Hvis pH-verdien til en coladrink er 3 og svart kaffe er 5, hvor mange ganger surere er colaen enn den svarte kaffen?


Beste svaret

Husk at lavere antall, jo større surhet.

Cola er 5-3 = 2 enheter av pH surere enn svart kaffe.

Når det gjelder hydrogenionkonsentrasjon, er Cola 10 ^ 2 = 100 ganger surere enn svart kaffe.

Du kan bare beregne forskjellen i pH først og deretter heve 10 med det tallet for å få det mange ganger mer sure når det gjelder H ^ + (aq). For eksempel, hvis A har en pH på 4,61 og B har en pH på 3,05, så er B surere enn A med 10 ^ {4.61–3.05} = 36,3 ganger.

Svar

Det er to hovedforskjeller i hvordan Coca Cola er formulert globalt – de er – i USA og Mexico – maissirup brukes som søtningsmiddel, mens andre steder – rørsukker brukes som søtningsmiddel.

Det er ingen annen merkbar forskjell i formuleringen av coca cola i forskjellige land eller regioner.

Coca-cola kan smake annerledes forskjellige steder. avhengig av-

  1. Hvordan den lagres (i glassflasker, bokser, plastflasker osv.)
  2. Forholdene der den lagres (inkludert men ikke begrenset til temperatur, enten det er utsatt for lys og andre forhold)
  3. Forholdene der det blir imbibed (drakk) – inkludert temperatur, tilhørende mat osv.
  4. Smak – forskjellige mennesker i forskjellige regioner smaker ting annerledes .

Merk – alle disse f skuespillere er grunner til at koks kan variere litt fra sted til annet – de tar imidlertid ikke hensyn til forskjellige sure pH-verdier.

Jeg er ikke klar over at Coca-cola skiller seg på noen merkbar måte regionalt, i sin pH- bortsett fra andre faktorer – signifikante pH-forskjeller vil være problematiske for tapping og emballasje (og alvorlig påvirke produktets mulige holdbarhet – ettersom surere tilbud tydeligvis vil korrodere emballasjen betydelig raskere – spesielt sirup i sylindere (for brusfontener) og bokser med Coca Cola.

Hvis du har eksempler på signifikante forskjeller i pH-verdien til Coca cola i forskjellige regioner, anbefales det at du gjør dem oppmerksom på Coca Cola- og be dem undersøke funnene dine – da de ikke skal være forskjellige, og kan være et resultat av forurensninger i matvarekjeden eller verre.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *