Beste svaret
Som mange matvarer er egg en ernæringsmessig del av et balansert kosthold når du spiser dem i moderasjon . Når det er sagt, har egg sine gode poeng og sine dårlige poeng. Hvis du liker hardkokte egg, bør du forstå hvordan næringsverdien deres endres, avhengig av om du spiser eggeplommen.
KALORIER OG PROTEIN
Egg er ikke akkurat kalorifattige matvarer, men tar bort eggeplommen og de mister det meste av kaloritallet. Ifølge University of Michigan Health System-nettstedet har et stort, omega-3-beriket egg – som er et egg som kommer fra kyllinger som får mat med et kosthold av naturlige korn tilsatt kilder til omega-3-fettsyrer – 71 kalorier , mens et hardkokt egg uten eggeplomme inneholder bare 17 kalorier. Det hvite av det hardkokte egget inneholder også imponerende 3,6 g protein. Protein er viktig for god helse, og regulerer alle kroppens aktiviteter, inkludert muskelsammentrekninger, næringstransport og elektrolyttbalanse.
FETT, KOLESTEROL OG KARBOHYDRATER
Fettinnhold står for mye av kalorireduksjonen når du fjerner eggeplommen fra et hardkokt egg. Eggeplommer inneholder mye fett og kolesterol. I følge University of Michigan Health System er hele kolesterolinnholdet i et egg i eggeplommen – hele 210 milligram. Plommen inneholder også 1,6 gram usunt mettet fett mens eggehviten ikke inneholder mettet fett. Fjerning av eggeplomme senker også karbohydratantallet. Med eggeplommen inneholder det hardkokte egget .85 gram karbohydrater. Uten eggeplomme synker karbohydratantallet til .24 gram.
KOLIN, FOLATE, JERN OG KALSJUM
Det hvite av hardkokte egg inneholder små mengder av flere viktige næringsstoffer. Kalsiumkonsentrasjoner i det hvite av egget er gjennomsnittlig 2 milligram, mens jerninnholdet er omtrent 0,03 mikrogram, og folatinnholdet er 1,0 mikrogram. Disse tellingene er betydelig mindre enn hva de ville vært med eggeplommen. Det samme gjelder kolin. Kolin er medlem av B-komplekset av vitaminer og er kjent for sin evne til å redusere hjertesykdom og fødselsrisiko. I følge University of Michigan Health System finnes 42 milligram kolin i det hvite av omega-3-berikede egget, sammenlignet med 215,1 milligram i hele egget.
Svar
Egg er en utmerket proteinkilde og kalles med rette ernæringsmakten. Pakket med alle viktige næringsstoffer, er egg det beste alternativet hvis du prøver å gå ned i vekt eller bygge muskler. Imidlertid har eggeplomme alltid vært i sentrum for kontrovers. Det regnes som usunt på grunn av tilstedeværelsen av høyt kolesterol, som er knyttet til hjerteproblemer. Også folk som sikter mot flat mage og seks-pack abs spiser bare eggehviter og kaster eggeplommene. Men bør du virkelig ikke spise eggeplommen mens du følger et vekttap diett. Er eggeplommene skadelige?
På grunn av tilstedeværelse av høyt kolesterol, kaster folk eggeplomme med tanke på at det er usunt og spiser bare den hvite delen. Ett egg har rundt 186 milligram kolesterol, som alt finnes i eggeplomme. Det er sant at eggeplommer inneholder høyt kolesterol, men det er ikke så ille som det sies å være.
Faktisk trenger kroppen vår kolesterol for å lage testosteron, noe som bidrar til å øke energinivået og bygge muskler.
Et helt egg er fullt av forskjellige næringsstoffer, mens den hvite delen er en rik proteinkilde. av næringsstoffene er tilstede i eggeplommen. Eggeplommen er rik på jern, vitamin B2, B12 og D, som mangler fra eggehviter. Hvis du bare spiser eggehvitene, går du glipp av andre næringsstoffer. p>
En studie utført ved University of Connecticut fant at fettet i eggeplommer faktisk hjelper til med å redusere det dårlige kolesterolet fra kroppen.
Selv om du vil gå ned i vekt, ikke dump eggeplommen, med mindre ernæringsfysiologen din spesifikt har anbefalt deg å gjøre det.
Næringsinnholdet i eggehvite og hele egg er som følger:
8 eggehviter
Protein: 28 gram
Karbohydrater: 2 gram
Fett: 0 gram
Kalorier: 137
4 hele egg
Protein: 28 gram
karbohydrater: 2 gram
Fett: 21 gram.
Kalorier: 312
Poenget
Gi bort den gamle forestillingen om at eggeplommer er helsefarlige og ikke bør konsumeres hvis du prøver å gå ned i vekt.I stedet er det du kan gjøre å ha et planlagt kosthold – i stedet for å ha for mange eggehviter, ta med 1-2 hele egg i kostholdet ditt.
Når du følger et lavkarbokosthold, velger du hele egg. over eggehviter. Hele egg har lite kalorier, og diettfett som er tilstede i et helt egg reduserer den raske absorpsjonen av protein og holder deg mett i lengre tid. Hele egg er også rike på aminosyrer som støtter kroppsbygging.
PS: Drep eggrutinen din med sunne Paleo vekttap Eggoppskrifter: Klikk på lenken nedenfor for å laste ned: