Beste svaret
Tradisjonell rotøl har ikke koffein i det, fordi det alltid ble laget på den måten. Det startet som en te brygget av bær, urter, bark og ja, røtter, i et tradisjonelt europeisk middel referert til som «liten øl.»
Moderne rotøl ble oppfunnet av Charles Hires som kom opp med smakskombinasjonen vi identifiserer som rotøl nå. Han solgte den i konsentrat og dehydrert form som «Hyrer Root Tea», fordi hovedingrediensen var sassafrasrot. Den fikk navnet øl under temperamentbevegelsen som rynket på alkohol. Dermed ble rotte, rotøl, det myke alternativet til vanlig øl.
(Morsomt faktum: Moderne rotøl inneholder kunstig sassafras-smak fordi sassafrassrot faktisk er kreftfremkallende og skader leveren din.)
Barqs har 22 mg per 12 unse boks. Fountain dispensed Barqs inneholder imidlertid ikke koffein, og heller ikke diettversjonen av Barqs. Ingen vet hvorfor Barqs begynte å tilsette koffein i brusen. Mer enn sannsynlig var det i et forsøk på å markedsføre deres versjon som forskjellig fra den populære Hires-versjonen i begynnelsen av 1900-tallet.
Svar
Barqs er ikke en bedre periode, koffein eller ikke , selv om tilsetningen av koffein også faller ned. Barq har en litt bitter smak og har en litt snerpende følelse på tungen, som begge ikke fungerer for meg i en rotøl. Min favoritt, selv om den nå er vanskelig å finne, er fortsatt Hires, som også tilfeldigvis er det eldste merket i USA. En god rotøl for meg har komplekse smaker på grunn av blandingen av ingredienser, men den har også en jevn tungefølelse, mye som en stout eller portier. Det burde ikke være for søtt siden kilden til smaken selvfølgelig bør inkludere røtter som betyr en jordaktig smak, og søt skal bare være en av smakene.
Barq er for meg blitt kokset, dvs. vendt inn i et cola produkt og som et resultat har en smak på forhånd som cola produkter ser ut til å ha, ikke en god smak i mitt sinn. Hvis du vil ha noe annerledes, men fortsatt trenger koffein, bør Barq’s gjøre det, men som rotøl tror jeg det er middelmådig.