Beste svaret
HVA DU TRENGER 1 boks lime Jell-O gelatin 1-3 / 4 kopper kokende vann 1 kopp kaldt vann 1⁄8 kopp ferskpresset limesaft 1 kopp tequila 1⁄4 kopp trippel sek
ANVISNINGER Bland kokende vann og Jello. Rør i et minutt til det er oppløst. Tilsett resten av ingrediensene, rør. Hell i små plast- eller papirkopper, avkjøl på et kakeark i kjøleskapet. Planlegg fremover fordi det vil ta mer enn 5 timer å kjøle seg ned og sette seg ordentlig.
Svar
Merket Jell-O var (som nesten alt som kan passere som mat, men som ikke er t ) ikke oppfunnet av Kraft Foods, men bæres av dem i dag.
Geléformer er like gamle som den viktorianske tiden, hvor kokker, etter å ha observert de fantastiske egenskapene til gelatin, brukte den til å lage støpte søte desserter. 1840-tallet patenterte en mann med navnet Peter Cooper (fyren som bygde damptoget «Tom Thumb») en måte å pulverisere gelatin på (http://www.google.com/patents?id=fG9CAAAAEBAJ&printsec=abstract&zoom=4&source=gbs\_overview\_r&cad=0#v=onepage&q&f=false – Googles patentsøk) og gjøre det I 1894 kjøpte LeRoy-familien patentet og ga Jell-O navnet sitt, og solgte tre eller fire smaker av ferdigpakket pulverposer.
I løpet av årene brettet selskapene seg inn i andre. , som kulminerte med at Kraft absorberte General Foods på 80-tallet (begge var og er en del av Philipp Morris-bekymringen).
Mest moderne gelé inneholder ikke bare gelatin lenger. Det er et svinekjøttprodukt, som sterkt begrenser kundebaser, siden verken vegetarianere eller jødiske eller muslimske kjøpere vil legge hendene på det. Faktisk er det en god måte å avvise til og med dine venner som spiser kjøtt fra gummy bears, ved å fortelle dem at det er kokt ned svineben og hud :). Så det er omtrent like mange svinekjøttfrie versjoner av tidligere gelatinbaserte desserter som det er av den gelatinbaserte varianten.
Uansett den gode smaken og følelsen av ekte gelatin infundert med fruktjuice og sirup, har de fleste amerikanere kommet for å knytte følelsen og smaken av Krafts Jell-O med gelé, og se etter det i et produkt.
I så fall kombineres kunstige smaksstoffer med et bæresubstrat som, etter å ha blitt utsatt for varme og væske, vil danne en stabil binding med seg selv mens væsken og smakstilsetningene holdes inne. Pektin vil være et slikt bærersubstrat, det samme er et antall tannkjøtt og lim.