Beste svaret
Innledningsvis kan du inspisere utsiden av vannmelon for å se om du kan se mangler som tegn på mugg og mørke fargede flekker.
Saken med vannmeloner er at de generelt har en holdbarhet på ca 10 dager før de begynner å forfalle, så så snart du kutter den opp er det viktig at du bruker den så snart som mulig. .
Kilde: Hvordan kan du se om en vannmelon er dårlig?
For å unngå dette problemet i det første stedet du kan bruke MelonTap (IOS App) når du har en vannmelon for hånden for å sjekke modenheten. Appen vår gir deg resultater innen ti sekunder etter at den er startet.
Du kan sjekke gratisappen her: MelonTap i App Store
Før du kjøper en vannmelon, kan du bare trekke ut appen for å sjekke hvor moden den er slik at du ikke kaster bort penger.
Referanse: Tips for å identifisere råtten vannmelon
Svar
Jeg har hevet vannmeloner i flere tiår, og av erfaring kan du virkelig ikke fortelle hvor lenge en vil vare etter at den er plukket. Forutsatt at det er «akkurat», er en uke en ganske trygg innsats hvis den holdes kjølig og tørr og håndteres forsiktig. Ta en «veldig moden» melon, støt den litt rundt, så blir den dårlig på mindre enn en dag.
Vannmeloner har en tøff, beskyttende skall som holder kjøttet saftig og forhindrer at råte begynner. umiddelbart etter plukking, men til og med en så tilsynelatende ufarlig hendelse som å stikke skallet forringer beskyttelseskvaliteten umiddelbart. La den stå i varm, glødende sol? Samme ting, den vil mykne og syrne på en dag eller to. Slipp det? Selv om du ikke ser skaden på det tidspunktet, vil det oppstå blåmerker i skallet, og om en dag eller så vil råte sette seg inn.
Når vi høster vannmeloner, er ideen å stable dem forsiktig, og for å unngå å pakke så mange at de nederste blir utsatt for mye press. Selv å kjøre ut av feltet på humpete baner gjøres sakte og bevisst for å redusere skader. Når melonene er i pallbokser og på produsentstanden, oppbevares de i «kjølig lagring» rundt 55 grader (F) til de er solgt, og forhandleren prøver å begrense varelageret til 3 dager for å redusere tapet.
For noen år siden kom vi tilbake til marken etter høsten før 4. juli og plukket opp en mengde meloner som var igjen på de tørkede vinstokkene. De døde vinstokkene (og rikelig med ugress) holdt melonene skyggelagte, sandjorden tappet godt nok til at de forble tørre, og selv etter mer enn en måned på marken var de fortsatt gode.
Vil du prøve å holde en melon så lenge som mulig? La et godt stykke vinstokk festes til melonen. Stedet der stammen kommer inn i melonen er et naturlig svakt punkt i skallet. Ha det også kjølig og tørt, og rull det med noen få dager (forsiktig). Jeg har gjort det, og holdt dem i flere uker uten å miste for mange, men du vet kanskje ikke om de har syrnet eller blitt dårlige før du kuttet dem.