Beste svaret
Et ganske dumt svar som har enda flere spørsmål bak seg. Boston, Massachusetts, har et av verdens største pastamarkeder, for de er en av de største forbrukerne av det. I 1969 skildret en nå beryktet reklame en familie i New England (eller Boston?) Som ventet på at det siste medlemmet av bordet skulle komme, og fortelleren sa: «Anthony tar seg vanligvis tid til å komme hjem, men ikke i dag, for hver onsdag er prins Spaghetti Day. ”
Nå antar jeg at det var utilsiktet propaganda for familie-middagstid, men reklamen ble tatt veldig seriøst av disse østkystene, og de ELSKER deres Prince Spaghetti, som er et merke av spaghetti-nudler. Dette selskapet har røtter der Prince Spaghetti Day troner øverst.
Tenk på det som en familietradisjon, men for en hel region av mennesker. Et selskap elsket høyt av alle som spiste det, det ble bare en rutine at selv om det ikke var Prince Spaghetti, at familier skulle ha en familiemiddagskveld en gang i uken, men tydeligvis er Spaghetti og kjøttboller en av de enkleste og mest populære retter å lage for en mengde.
Svar
For mye saus , overveldende pastaen. Jeg ender ofte med saus til overs på tallerkenen min. Jeg kunne ikke finne et bilde på Google som viser riktig mengde, men det er mindre enn de fleste amerikanere tror.
Saus for krydret, ingen smakbalanse Amerikanere liker maten vår «ekstrem» som vår sport. Hvis sausen ikke sparker deg i ansiktet som et Chuck Norris rundhus, er det vanskelig å selge. Vanligvis er sausen fylt med så mye hvitløk, pepper og salt, slik at du ikke kan smake på tomaten eller vinen …
Ikke bruker vin . Dette er veldig vanlig fordi vi ikke liker å gi alkohol til barna. Husk at alkoholen brenner av, de fleste foreldre tåler ikke vin i sausen.
Ikke tilberedt lenge nok . Det tar meg noen timer å lage saus. Mine innfødte italienske slektninger sier at «handler om riktig. Mange restauranter putrer ikke sausen, de går ikke etter subtilitet, de varmer bare opp en pott med kraftige krydder og kaller det bra. Positivt støtende, egentlig.
Total mangel på farge . Jeg vet ikke hvordan de gjør det siden de ikke putrer, men mange sauser serveres brune i fargen med ingen andre farger synlige. Bolognese skal være rød med hint av grønt og synlige biter av tomat og kjøtt.