Jeg har i hagen en plante som ser identisk ut med asparges når den er liten og har dilllignende blader. Skal jeg spise den eller kan den være giftig?


Beste svaret

Unnskyld! Jeg skrev dette før bildet ble lagt ut. Sannsynligvis er det ikke noen av den farlige persillestammen.

==================================== =========

OK, den ene er definitivt ikke trygg. Med mindre det faktisk lukter dill.

Dilllignende blader kunne tilhører parleyfamilien, kalt Apiaceae eller Umbelliferae . Du roter ikke med den familien fordi den har mange mange giftige medlemmer.

Ufarlige er gulrøtter og åpenbart persille.

Dødelige er gifthemlock (Conium maculatum) som har drept barn; og i vårt område får vi også Giant Hogweed som vil gi deg brannsår og hudblærer.

For å være trygg, vent på den skal blomstre slik at du kan få en ordentlig ID.

Hansen «s Northwest Native Plant Database

OK, nå som du blir advart, er en annen mulig ID anis eller fennikel. Igjen kan lukten av bladene som gnides på fingrene være din guide. En liten gnidning bør være nok.

Svar

Nei det er ikke. Jeg er en fan av asparges, og jeg elsker det bare når jeg kan få tak i noen! Jeg vet noe om det, så jeg vil fortelle deg om det. Det foretrekkes å koke det så det er ømt, men du vil også trimme bunnen av stilken for å kutte av den tøffe fiberdelen av stilken. For å gjøre det setter du ganske enkelt den skarpe enden mot stilken ved basen og fortsetter å løpe den opp til kniven begynner å trenge gjennom stilken uten anstrengelse, men bare litt press. Det er den fibrøse, tøffe delen som du rett og slett ikke kan spise fordi den bare er tøff. Kok den i omtrent ti minutter til den er øm, men fast. Du kan hogge den opp til den er små biter, men jeg liker lange stilker å spise. Du kan også koke, men sette den på grillen til den knapt er stekt og likevel er den veldig velsmakende på den måten for familiesammenkomster. Den er klassifisert som en veggie, men vokser vilt på de riktige stedene langs jernbanespor, fencelines, vanningskanaler og bare mange steder at du bare må se etter den når den vokser. Vanligvis starter det om våren … sent i mars til juni, men etter det begynner det å luke ut på toppen og går til frø. Etter det er det veldig kort, men fortsatt ømt, men gir deg ikke mye å samle eller jobbe med. Hvis du finner en stilk et eller annet sted, har du mer enn sannsynlig en rot under jorden og kan transplantere den i hagen din i hagen din, men det vil ta noen år å komme i gang, men mer senere i fremtidige måneder eller år når du kommer sjenerøse store stilker av verdi å glede seg over. Det er aspargesmat som asparges kan gi når den transplanteres for å hjelpe den sammen, slik at den vokser raskere. Det er ikke mye forsiktighet å gi det, men hold det vannet, men la det tørke mellom vanningene. Du kan starte det som frø, men det tar alltid å vokse på den måten, men jeg har ennå ikke funnet rot til å begynne med meg selv fra hagebutikker. går ofte med røtter som finnes i naturen, så det kommer i gang i løpet av få år. Det tar litt tid å slå seg ned, men det er verdt det når det starter, da det er veldig hyggelig når det kommer i gang. Det er morsomt å ha det rundt, men ikke ta mye vare før det vokser, men så kan det som er gamle Woody stilker kuttes ned og kastes. Når stilkene er kuttet, må du alltid se dem lukkes slik at de ikke frø med en gang, men jeg forstår at det første året med vekst skal være slik at det etablerer seg med frø og eller mat for seg selv å fortsette. Når stilkene vokser , kutt gjennom bunnen over diameteren akkurat som de gjør det på gårder for levering til dagligvarebutikker. Hold den fuktig hjemme i kjøleskapet til du er klar til å lage mat ved å pakke den inn i våte papirhåndklær. fremtiden! Lykke til! :))

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *