Beste svaret
Jeg vet det grunnleggende da det er det samme for alle frokostblandinger, at ukokt frokostblanding av noe slag ikke er bra som kroppen vår har ikke de nødvendige elementene for å bryte kornblandingen, noe som fører til at de setter seg fast i tarmen og forstyrrer også beinstyrken. Med rå, hvis du mener havre som det er uten å suge eller koke, ville det være bedre om du suger dem før du spiser. Ved lesing fra HVORFOR DU BØR ALDRI SPISE RÅHAVR | Mind-Body-Soul Coaching med Claire Obeid Jeg likte virkelig forklaringen, og her er kjernen fra artikkelen.
Alle korn inneholder fytinsyre (en organisk syre som fosfor er bundet i) det ytre laget eller kli. Ubehandlet fytinsyre kan kombineres med kalsium, magnesium, kobber, jern, spesielt sink i tarmsporet og blokkere deres absorpsjon. Dette er grunnen til at en diett med høyt gjæret fullkorn kan føre til alvorlige mineralmangel og bentap . Den moderne misviste fremgangsmåten med å konsumere store mengder ubehandlet kli forbedrer ofte tykktarmstransittiden først, men kan føre til irritabel tarmsyndrom og på lang sikt mange andre bivirkninger. Bløtlegging lar enzym, laktobaciller og andre nyttige organismer bryte ned og nøytralisere fytinsyre. Så lite som syv timer med bløtlegging i varmt surgjort vann vil nøytralisere en stor del av fytinsyre i korn. Den enkle fremgangsmåten med å suge sprukne eller rullede frokostblandinger over natten vil forbedre deres ernæringsmessige fordeler.
Ved å suge, er du:
- reduserende hemmere
- reduserer kornets surhet (vi vil ha mer alkalisk!)
- legge til den enzymatiske kraften
- begynner spireprosessen – maten blir levende!
Håper dette hjelper 🙂
Svar
Å spise ukokt havre er ikke usunt, hvis du er tar det cornflakes-stil, som å suge havre i vanlig vann i noen timer før du spiser det, eller du kan også helle litt melk over det. Å spise rå havre på denne måten er helt normalt, og det bør ikke forårsake noe problem for magen din.
Hvordan, hvis du spiser dem tørre, kan det føre til noe problem for magen eller tykktarmen, bør du fukte havre før du spiser den med mindre du vil ha en oppblåst mage.
Måter å bruke rå havre
Du vil sannsynligvis ikke spise rå havre tørr, da dette kan forårsake to potensielle problemer. For det første må du øke mengden væsker du drikker når du øker fiberinntaket ditt for å unngå potensielle gastrointestinale problemer som gass og oppblåsthet. Dette kan være så enkelt som å helle melk over den ukokte havren din og spiser dem som müsli eller blander disse havrene til en smoothie. For det andre inneholder havre et stoff som kalles fytat, men behandlingen de gjennomgår ødelegger enzymet som trengs for å bryte det ned. Fytat kan binde seg til noen av mineralene i havre, slik at du ikke kan absorbere dem. Å suge havren din, som folk gjør når de lager havre over natten – havre dynket i en blanding av melk og frukt – kan bidra til å redusere mengden fytat og holde mer av mineralene tilgjengelige for absorpsjon.
Du kan også se på disse informative artiklene før du bestemmer deg: