Beste svaret
Jeg har eksplodert trykkkokeren. . Jeg holdt ris i den og dekket lokket. Komfyren hadde vanskeligheter med pakningstetningen, så vanlig praksis var å vente til litt damp begynner å danne, og jeg pleide å sette lokket og låse det, så riste det litt for å røre på innsiden slik at lokket sitter tett uten lekkasje og jeg brukte å sjekke ved å løfte fløyta. Etter at fløyta kom, pleide jeg å senke flammen ettersom det har blitt dannet trykk og det var trygt å forlate kjøkkenet. Den aktuelle dagen måtte jeg skynde meg til et annet rom for et presserende arbeid, og jeg la komfyren stå på full flamme uten å gjøre den vanlige prosedyren. Etter 5 minutter var det en enorm smelllyd og lyd av noe glass som knuste. Jeg var sikker på at den hadde sprengt, men jeg kom ikke ut av rommet (måtte gå til kjøkkenet via en balkong som var synlig fra veien og utenfor). Jeg var redd for å bli flau hvis noen spurte om eksplosjonen. 5 minutter gikk jeg på kjøkkenet da ingen ga skit i lyden. Jeg fant ris på taket, veggene og overalt. Støpejernstativet på brenneren brutt i stykker. Lokket lå på gulvet. Kommet inn til skadet i komfyren ble bare lokket bøyd litt (selv om det ble ubrukelig). På grunn av høy flamme skummet risen og steg til fløyten og kvalt hullet. Av ukjente årsaker smeltet ikke sikkerhetsventilen ikke. . Etter rengjøring måtte jeg koke ris igjen i komfyren med en plate brukt et lokk. Men å rengjøre kjøkkenet var den skumleste delen, ikke eksplosjonen.
Svar
Jeg har aldri sett en ekte trykkkokereksplosjon, men jeg har sett og hørt resultatene av overfylling av en komfyr. med en bønne- og kjøttgryte.
Noen komfyrer har ikke et kuppelformet lokk, så det er farlig enkelt å fylle komfyren nesten til undersiden av lokket. Innholdet kan koke opp, og i dette tilfellet ser det ut til at de har gjort det akkurat nok til å blokkere trykkregulatorrøret. Trykket ble deretter ytterligere bygd opp til sikkerhetspluggen blåste ut, noe som raskt komprimerte innholdet. Vann med 30 C overoppheting kan spontant koke av omtrent 5\% av massen uten varmeoverføring, og det er omtrent det som skjedde – en skålende stråle med kokende lapskaus sprøytet opp av komfyren på taket. Etter at spenningen var avtatt, kunne vi se at komfyrens bunn hadde blitt kupplet ganske merkbart (alle andre trykkbærende overflater er selvfølgelig opprinnelig buet). Selve lokket holdt seg på. Det var ikke så spennende som en bensinovn som sprengte trykkavlastningsventilen, men den kom nær. dette er egenskapene til en trykkkokeren «eksplosjon»:
1) Damp som genereres i en raskere hastighet enn trykkregulatoren kan takle, muligens fordi trykkregulatoren hindres av kokt mat (ganske mulig );
2) Et sikkerhetsfrigjøringssystem som også er blokkert på en eller annen måte (mye mindre sannsynlig enn 1) fordi sikkerhetsinnretningen vanligvis er motstandsdyktig mot anfall, hindring eller annen katastrofal «brudd» – det er enkelt plugg eller bruddskive, ofte kombinert med en liten smeltbar plugg);
3) Selv om selve fartøyet sprekker (i stedet for at lokket eller en annen del løsner), er det lite sannsynlig at det knuses i stykker, granat- som: det vil sannsynligvis rive, med tåre som begynner på et svakt punkt eller spenningskonsentrasjon;
4) Den utkastede konen telt kan være som, eller mer, farlige enn selve fartøyet, fordi de kan overføre mye varme veldig raskt og forårsake alvorlige forbrenninger.