Beste antwoord
Zijn rijstnoedels beter dan pasta? Om erachter te komen, hoeven we alleen maar naar de voedingsfeiten te kijken. Rijstnoedels worden beschouwd als een van de meest populaire versies van rijstproducten in Azië. In plaatsen zoals de VS komen echter iets vaker voor dan rijstnoedels in Azië. Rijstnoedels bevatten echter geen gluten, wat een goede zaak is als u glutengevoelig bent.
Nutritionele vergelijking van rijstnoedels en pasta
Hieronder ziet u een vergelijking van de voedingsstoffen, calorieën etc. waardoor u een goed begrip krijgt van het verschil tussen pasta en rijstnoedels.
- Macronutriënten: je zult zien dat beide soorten pasta een vergelijkbaar vetgehalte hebben, terwijl rijstnoedels een vetgehalte hebben van bijna 0,5 gram per portie en 0,65 gram per portie voor gewone pasta. Normale pasta heeft meer eiwitten per portie dan rijstnoedels (gewone pasta heeft 4,06 gram eiwit per portie van een halve kop en rijstnoedels hebben 0,8 gram per portie. Er zijn 21,6 gram koolhydraten in gewone pasta en 1,3 gram vezels. Voor rijstnoedels zijn er 21,92 gram koolhydraten en 0,9 gram vezels.
- Calorieën: je zult niet veel verschil vinden tussen het caloriegehalte in rijstnoedels en pasta. Rijstnoedels bevatten 96 calorieën per portie en pasta heeft 111 calorieën per portie.
- Vitaminen: Er zitten meer vitamines en mineralen in verrijkte pasta omdat ze ijzer, thiamine, niacine, riboflavine en foliumzuur bevatten. In rijstnoedels vind je 3 microgram foliumzuur, terwijl gewone pasta ongeveer 83 microgram folaat bevat. keer meer riboflavine en thiamine in gewone pasta dan in rijstnoedels. Niet alleen dat, maar er is ook 2 keer zoveel niacine in gewone pasta ta ook.
- Mineralen: je zult zien dat er 8 keer zoveel ijzer in gewone noedels zit als in rijstnoedels . Het ijzergehalte in gewone pasta is ongeveer 4 procent van het normale menselijke inname-percentage.
Antwoord
De Japanners eten “niet de hele dag” – tenminste , niet in de betekenis van de VS. Het idee dat sommige voedingsmiddelen vetter zijn dan andere, is grotendeels onjuist. Als je niet te veel saus op noedels doet, is het aantal calorieën dat ze bevatten bescheiden.
In de VS snacken heeft een enorm probleem. Als u het gevoel heeft dat u te zwaar bent, houd dan een dag lang alle tussendoortjes bij die u eet en maak aan het einde van de dag een schatting van het totaal aantal calorieën (tussendoortjes + maaltijden). Als het meer dan 2.000 (vrouwen) of 2500 (mannen) is, heeft u een probleem.
Vorig jaar kocht ik in Japan wat “fastfood”, maar ik was bang dat ik er als een onbeschofte Amerikaan zou uitzien, dus besloot ik het niet te eten totdat ik een Japanner zag snacken. Na een half uur, midden in Tokio, vond ik zo iemand niet. Ik sloop de tuin van een tempel in en zonder dat er iemand in de buurt was, at ik mijn maaltijd.
In Frankrijk wordt het als onbeleefd beschouwd om iets te eten als er anderen in de buurt zijn die geen soortgelijk voedsel hebben. Als gevolg hiervan hebben de Fransen, met hun uitgebreide en prachtige voedselcultuur, geen overgewicht.
In mijn lessen heb ik een regel gemaakt: je mag eten of snacken, op voorwaarde dat je je eten deelt met iedereen die te zien, te horen of te ruiken is en die er wat van wil hebben.
Toen ik jong was (vele jaren geleden) snackde niemand. Ik neem dat terug – op de kleuterschool was er een tussendoortje. Maar tussendoortjes werd overdag niet als iets gepast beschouwd. Ik vermoed dat de grootste reden voor obesitas in de VS is onze huidige cultuur van constant eten.
Probeer een week lang alleen bij de maaltijden te eten, en niet meer dan 3 per dag. U zult merken dat u meer van de maaltijden geniet dan vroeger, en uw gewicht zal stabiliseren (hoewel een week te kort is om op te merken) en mogelijk zelfs afnemen.