Najlepsza odpowiedź
Zwykła czekolada z ziaren kakaowych nazywa się 100\% czekoladą, co oznacza, że nie zawiera cukru, mleka ani niczego tak, że jest bardzo gorzka, większość ludzi je ciemną, mleczną lub białą czekoladę (która nie jest prawdziwą czekoladą) .Jeśli pójdziesz do sklepu i spojrzysz na ciemną czekoladę, zobaczysz, że z przodu jest procent tej liczby to procent ziaren kakaowych lub prawdziwej czekolady, reszta to mleko, cukier i inne sztuczne aromaty. Ciemna czekolada to zazwyczaj 60\% – 99\%. 20\% – 60\% to czekolada mleczna, ale technicznie powinna pochodzić z 1\% -60\%, ale wszystko poniżej 20\% smakuje jak biała czekolada, która przez większość czasu jest czekoladą sztucznie ozdobioną. W końcu 100\% czekolada jest prawdziwym chelatem, ale niewielu ludzi lubi ten rodzaj czekolady ze względu na jej ekstremalną goryczkę.
Odpowiedź
W Wielkiej Brytanii „zwykła” czekolada to sposób, w jaki kiedyś była ciemna czekolada – a niektóre czasy wciąż są – opisane. To czekolada, która nie zawiera mleka, więc technicznie jest „ciemna”, ale może zawierać bardzo niski procent kakao.