Nejlepší odpověď
Čokoláda obsahuje kofein. 1 unce (zhruba polovina běžné čokolády) tmavé čokolády (65 – 80\% kakaa) má obvykle asi 25 mg kofeinu. Porovnejte to s jedním šálkem kávy, který má téměř 100 mg. Takže pokud byste chtěli, aby čokoláda nahradila kávu, budete muset JÍST hodně čokolády a tyto kalorie se rychle sčítají.
To platí zejména pro horkou čokoládu, protože má čokoládu zředěnou ve vodě nebo mléko. Abyste získali stejný obsah kofeinu, museli byste opravdu pít hodně horké čokolády.
Pokud chcete dostat kofein co nejúčinněji, káva je lepší volba. Pokud zvládnete méně kofeinu, chutnou alternativou by byl šálek horké čokolády. Dejte si však pozor na kalorie – čokoláda má mnohem víc než šálek černé kávy. (pokud již do kávy přidáváte hodně smetany a cukru, pak to už může převážit kalorií čokolády)
Odpověď
Čokoláda obsahuje kofein, ale množství v šálek horké čokolády závisí na tom, jak byla vyrobena.
Šálek o objemu 8 uncí vyrobený z balené směsi horké čokolády (jako Swiss Miss) obsahuje asi 5 mg kofeinu, ale horká čokoláda o velikosti 16 uncí od společnosti Starbucks obsahuje asi 25 mg kofeinu (nebo 12,5 mg na 8 uncí), protože do něj dávají více skutečné čokolády.
Pokud děláte horkou čokoládu úplně od začátku, použijte standardní 2 lžíce kakaového prášku na šálek o objemu 8 uncí, dostanete asi 16 mg kofeinu. Opět je to kvůli většímu množství čokolády v nápoji.
Pro srovnání se šálek vařené kávy pohybuje v rozmezí od asi 100 do 150 mg kofeinu za 8 uncí.