La mejor respuesta
El chocolate contiene cafeína. 1 onza (aproximadamente la mitad de una barra de chocolate normal) de chocolate amargo (65 – 80\% de cacao) normalmente tiene alrededor de 25 mg de cafeína. Compare esto con una sola taza de café, que tiene cerca de 100 mg. Entonces, si quisieras que el chocolate reemplazara al café, necesitarías comer MUCHO chocolate y esas calorías se acumularían rápidamente.
Esto es especialmente cierto con el chocolate caliente, ya que tiene chocolate diluido en agua o Leche. Realmente necesitaría beber mucho chocolate caliente para obtener el mismo contenido de cafeína.
Si solo desea obtener cafeína de la manera más eficiente posible, el café es una mejor opción. Si puede soportar menos cafeína, una taza de chocolate caliente sería una alternativa sabrosa. Sin embargo, tenga cuidado con las calorías: el chocolate tiene mucho más que una taza de café negro. (si ya agrega mucha crema y azúcar a su café, es posible que eso ya supere las calorías del chocolate)
Respuesta
El chocolate contiene cafeína, pero la cantidad en un taza de chocolate caliente depende de cómo se hizo.
Una taza de 8 onzas hecha con una mezcla de chocolate caliente empaquetada (como Swiss Miss) tiene aproximadamente 5 mg de cafeína, pero un chocolate caliente grande de 16 onzas de Starbucks contiene alrededor de 25 mg de cafeína (o 12,5 mg en 8 onzas) porque le agregan más chocolate real.
Si prepara chocolate caliente desde cero, utilizando las 2 cucharadas soperas estándar de cacao en polvo por taza de 8 onzas, obtendrá aproximadamente 16 mg de cafeína. Una vez más, se debe a que la bebida tiene más chocolate.
A modo de comparación, una taza de café preparado varía entre 100 y 150 mg de cafeína en 8 onzas.