Bedste svar
Det viser sig, at “kemi på flaskevand” er et aktivt forskningsfelt. Det giver mening – flaske drikkevarer er en stor forretning.
Næsten alle plastflasker er lavet af polyethylenterapthalat (PET), som er meget inaktivt.
Jeg forventer, at selvom nogen drak en stor mængde meget gammelt flaskevand, ville meget usandsynligt blive skadet.
DENNE type plast udvasker stadig påviselige niveauer af ftalater, aldehyder og antimontrioxid, trihalomethanes … (dette er bare listen indtil videre, jeg har allerede opdateret dette et par gange) til drikkevarer på flaske.
I flaskevand, pthalat niveauer (på op til 6 typer phthalat) kan detekteres fra 30 til 3000 dage, selvfølgelig med flere, der opdages efter længere tidsperioder. ( Undersøgelse af udvaskning af phthalater fra polyethylenterephthalatflasker i mineralvand ).
Antimon niveauer i vand er begrænset i USA til 6 ppb og af WHO til 20 ppb. Antimontrioxid er ikke særlig giftig, men dets tilstedeværelse er stadig bemærkelsesværdig i flaskevand. Det belægger overfladen af PET, når plasten opvarmes under fremstillingen, og det meste kan skylles af inden aftapning. Det udvaskes stadig en lille mængde tilbage i vandet over tid. Ifølge en svensk tidsskrift forblev niveauerne under deres grænse i en undersøgelse, men ifølge en artikel fra april 2012 om Journal of Environmental Monitoring var niveauerne af antimon i nogle læskedrikke normalt overstiger ikke EU-eksponeringsgrænsen efter at have været opbevaret i et år. Som producent af sodavand bevæbnet med denne viden, vil du sandsynligvis ikke have nyheder for at få vist, at dit produkt overstiger regeringens anbefalede mængde. af en ikke-meget giftig form af et skræmmende lydende kemikalie.
Acetaldehyd oprettes, når PET opvarmes, og det kan finde vej i dit flaskevand. Dette burde faktisk være meget vigtigt for producenterne. Ikke af sikkerhedsmæssige årsager – acetaldehyd er naturligt til stede i mange frugter – men fordi tilstedeværelsen af acetaldehyd kan give dit vand en “slukket” smag.
Antimon- og acetaldehydafsnittene stammer fra Wikipedia, som ikke linker til studierne så vidt jeg kan fortæl, men jeg vil bare tro dem. Polyethylenterephthalat – Wikipedia
Trihalomethaner (THMer) dette betyder bogstaveligt talt “Et kemikalie med 3 halogenatomer og mindst en metangruppe”. Disse komponenter er meget almindelige – methaner findes i madolie, mange biologiske forbindelser … de “halogener”, det henviser til, er klor og brom.
Du kan huske, at klor bruges til at desinficere puljer. Gæt hvad? Det bruges også til at desinficere dit drikkevand. En organisation, der foretager deres egen vandtest, fandt THMer ved 40 dele pr. Milliard (ppb) i nogle flaskevand, de testede. Testresultater: Kemikalier i flaskevand
Bemærk: denne kilde er desværre ret skrå for at forsøge at skræmme dig til at tro, at der er en mange underlige ting i dit flaskevand. Forstå mig ikke forkert, THM-resultatet er interessant og meget relevant, men niveauerne er ikke anderledes end vand fra hanen. Du er også velkommen til at ignorere resultaterne om, hvordan disse flaskeprodukter udsender “3 picocury / liter” stråling. Det er falsk og underligt, at de inkluderede dette. De fleste voksne spiser 2000 picocuryer om dagen i form af kalium.
Nu er udløbsdatoen på vand baseret på producentens anbefaling, men egentlig ikke på nogen bestemt det faktum, at tingene ikke længere vil være drikkevarer. Efter hvad jeg forstår, skal producenterne sætte en udløbsdato på forbrugsvarer for at være i overensstemmelse med Food & Drug Administration reglerne. Det er ikke rigtigt specificeret, hvad denne dato skal være, dog , og det er op til producenten at bestemme.
Ved første øjekast minder dette mig om BPA-skræmme taktik: hvor man teknisk set kan detektere små niveauer af fremmede kemikalier i vandet, men de findes sandsynligvis ikke i store mængder helbredelse bekymring.
Det er fint og dandy at antage, men jeg tror, vi er alle stadig interesserede i at vide: Hvor meget af disse ting faktisk ender i vandet? og med dette eksponeringsniveau Hvad kunne potentialet sundhedsmæssige virkninger være? Ikke som en skræmmende taktik, husk dig, men fordi enhver rimelig producent eller sundhedsperson vil stille disse spørgsmål.
Selvom vi kan antage, at eksponeringsniveauer sandsynligvis vil være trivielle, er dette ikke stoppet producenter fra at sende en konservativ – eller i det mindste rimelig – salgsdato på deres produkter på flaske, normalt omkring 1 år.
For flaskevand er det sandsynligt, at dette har lige så meget at gøre med potentielle sikkerhedsmæssige bekymringer og et ønske om ikke at overskride de lovgivningsmæssige grænser for antimon, som det gør for bekymringer om vandsmagningen “off” fra acetaldehyd udvaskning.
Svar
Du har for nylig gennemført en ekstrem øvelse, og du går efter en iskande vandkande. Du lufter forseglingen ud og når du transporterer beholderen til din læber, ser du opsigelsesdatoen siger, at vandet er bortfaldet to måneder før. Du syntes, kanden syntes noget støvet.
Ville det være tilrådeligt for dig at stresse?
Naturligvis ikke. Vand bliver ikke sur. At have en friskhedsdato på en beholder med vand lover godt og have en forfaldsdato på sukker eller salt.
Der er nogle få grunde til, at vandflasker følger med en opsigelsesdato. Den grundlæggende er regeringsadministration: Vand er et forbrugsnæringsmiddel, og i den egenskab er det underlagt love, der kræver forfaldsdatoer på alle forbrugsvarer, fra bologna til limonade.
Bortset fra det, bortfaldsdatoen på filtreret vand har visse fordele for producenten.
På trods af det faktum, at vand i sig selv ikke bliver surt, plastikbeholderen, det er indeholdt i, “slutter” og vil i slutningen begynder at dræne kemikalier i vandet. Dette vil ikke virkelig gøre vandet giftigt, men alligevel kan det påvirke det at smage til en vis grad ikke så meget som “bjergkilden nyt.” Hvis kunder kontakter drikkeorganisationer for at klynke det vand, de købte ganske længe, mens den tidligere smager forfærdeligt, aftappere kan gøre opmærksom på, at det er deres egen skyld for ikke at drikke det inden udløbsdatoen.
Desuden flasker mange organisationer vand med lignende maskiner, som de bruger til at flaske læskedrikke og forskellige forfriskninger, der afsluttes skal formidle en bortfaldsdato. Det er mindre krævende og mere effektivt at bare sætte et stempel på alle kanderne (uanset om det er nødvendigt eller ej) i modsætning til at begå en enestående maskine kun til filtreret vand.
Endelig, opsigelsesdatoer er normalt kun en enkelt komponent i en trykt kode, der ligeledes genkender datoen, emballeringsanlægget og andre data. På trods af at selve opsigelsesdatoen er ubetydelig med hensyn til vand, der bliver surt, kan samleoplysningerne være værdifulde for at finde urenhed emballagefejl eller varevurderinger.