Mejor respuesta
Busqué en Google y encontré información que podría serle útil.
El enlace es:
El diccionario gratuito proporciona dos definiciones para «rico en» y «rico en».
rico en: tener mucho de algo; abundante en algo
rico en: tener recursos valiosos, características, tradiciones o historia.
Parece que las diferencias entre las dos definiciones son bastante sutiles.
Mi entendimiento es el siguiente.
El primer caso significa que un objeto contiene mucho de algo (y no sabemos nada sobre la calidad de este algo).
El segundo significa que el objeto contiene algo que es valioso (y no sabemos cuántas instancias de este algo contiene nuestro objeto). ¿Es correcta esta observación? ¿Alguien puede aclarar la diferencia y proporcionar algunas referencias adicionales? El contexto de estas preguntas es que quiero escribir algo como «La literatura es rica en / con ejemplos».
Respuesta
El chocolate negro es rico en flavinoides que luchan contra los problemas de la próstata.
Rico en entusiasmo racista, los hombrecitos verdes tienden a volverse consanguíneos.
Maduras con la temporada, las uvas para vino son excelentes asadas.
No se pueden madurar naranjas con hornos de infrarrojos.
El pobre Richard enriquece lo que significa dejar la puerta del granero abierta.
Rico en sesgos sobre una cuarentena sin sentido de gente sana, el cómico de pie no se dio cuenta de su novia tuvo gripe de murciélago covidosamente en la taberna cavernal, no bajo tierra.
El juez sentenció a la joven de 17 años a cinco años en el corral estatal y reprendió a los padres que presentaron la denuncia por criar a una puta. Era rico en igualdad de género.