Paras vastaus
Siinä on paljon muuttujia kysymys, joka voidaan mainita hyödyllisesti, mutta ei ole t.
Ensinnäkin, mistä ostat kalaa? Jos olet alueella, jonne kyseinen kala tuodaan telakoitavaksi, se todennäköisesti on halvempi kuin muualla.
Puhutko tuoreesta tai purkitetusta kalasta?
Tuore tonnikala on yleensä paljon kalliimpaa kuin tuoreet sardiinit telakalla. Sardiinit saattavat olla tai eivät. halvempi, kun saavut markkinoille, koska ne pilaantuvat helpommin, ja joissakin maissa – kuten Yhdysvalloissa – ne eivät ole kovin suosittuja. Tämä tarkoittaa, että ne voivat olla kalliilla puolella.
Suurempi tonnikala saattaa olla halvempaa. Tai ne voivat olla uskomattoman kalliita. Koko sinisen tonnikalan hinta voi olla yli 100 000 dollaria / kala Japanin kalan tukkumarkkinoilla, ja kun vatsa muuttuu o-toroksi , se voi nousta 10 dollariin / yksi – kappaleen pala.
Jos puhut tonnikalasäilykkeistä tai sardiinista, ne ovat suunnilleen yhtä edullisia ja halvempia kuin tuoreet vaihtoehdot.
Ravitsemuksellisesti sardiinien omega- 3 sisältöä kuin tonnikala. Lisäksi ravintoketjussa matalammin heillä on taipumus olla kestävämpi kala.
Reseptien osalta tämä riippuu myös siitä, onko kala tuoretta vai purkitettua. Kumpikin voidaan yksinkertaisesti grillata tulella ja olla loistava. Tonnikalasäilykkeet, joiden maku on paljon kevyempi kuin sardiinien, on hieman monipuolisempi resepteissä.
Vastaus
Sardiinit ovat yksi terveellisimmistä elintarvikkeista, joita voit syödä. Syön tölkin joka päivä vuodesta: laadukkaita sardiinia oliiviöljyssä Galiciasta Espanjasta, noin 1,25 € tölkki. Sardiinit ruokkivat planktonia, ei muita kaloja, joten niillä on vähiten todennäköistä myrkkyjä. Pehmeiden luiden syöminen on erittäin hyvä tapa saada kalsiumia. Niiden valmistaminen tuoreena aiheuttaa huomattavan hajun, joten ihmiset valmistavat niitä ulkona grillillä.
Tonnikalaa kasvatetaan monissa paikoissa, eikä läheskään yhtä terveellistä kuin luonnonvaraista tonnikalaa. Sama koskee lohta. Luonnonvaraiset lajikkeet voivat olla erittäin terveellisiä, ja sinun on syötävä valtava määrä, jotta raskasmetalleilla olisi kielteisiä vaikutuksia. Ostin aiemmin paljon tuoretta tonnikalaa, mutta laatu on viime aikoina heikentynyt ja nyt pidän siitä poissa. / p>