A legjobb válasz
Kiderült, hogy a „palackozott víz kémia” aktív kutatási terület. Ennek értelme van – a palackozott italok nagy üzletek.
Szinte az összes műanyag vizes palack polietilén-teraptalátból (PET) készül, amely nagyon inert.
Arra számítanék, hogy ha valaki nagy mennyiségű nagyon régi palackozott vizet iszik, akkor valószínűtlen, hogy kárt okozna benne.
MÉG azonban ez a fajta műanyag még mindig kimossa a ftalátok, aldehidek és antimon-trioxid kimutatható szintjét, trihalometánok… (ez csak az eddigi lista, ezt már néhányszor frissítettem) palackozott italokká.
Palackozott vízben pthalate szintek (legfeljebb 6 ftaláttípus) 30-3000 napig detektálhatók, nyilvánvalóan hosszabb idő után több is kimutatható. ( Tanulmány a ftalátok kilúgozásáról polietilén-tereftalát palackokból ásványvízbe ).
Az antimonszint a vízben az Egyesült Államokban 6 ppb-ra, a WHO pedig 20 ppb-ra korlátozódik. Az antimon-trioxid nem különösebben mérgező, de a palackozott vízben még mindig figyelemre méltó. Bevonja a PET felületét, amikor a műanyagot a gyártás során felmelegítik, és nagy részét le lehet öblíteni palackozás előtt. Kis mennyiséget az idő múlásával még mindig visszaalakít a vízbe. Egy svéd folyóirat szerint a szintek a határérték alatt maradtak egy tanulmányban, de a Journal of Environmental Monitoring című, 2012. áprilisi cikk szerint az antimonszint egyes üdítőkben általában nem haladja meg az EU expozíciós határértékét egy évig történő tárolás után. Mint egy üdítőital-gyártó, aki ezzel a tudással rendelkezik, valószínűleg nem szeretné, ha hírek érkeznének arról, hogy terméke meghaladja a kormány által ajánlott mennyiséget egy ijesztően hangzó vegyi anyag nem túl mérgező formájának.
Az acetaldehid akkor jön létre, amikor a PET-et melegítik, és utat találhat. a palackozott vízbe. Ez valójában komoly aggodalomra ad okot a gyártók számára. Nem biztonsági okokból – sok gyümölcsben természetes módon van jelen az acetaldehid -, hanem azért, mert az acetaldehid jelenléte a víznek „off” ízt adhat.
Az antimon és az acetaldehid szakaszok a Wikipedia forrásai voltak, amely nem kapcsolja össze a tanulmányokat, amennyire tudom mondd, de én csak hinni fogok nekik. Polietilén-tereftalát – Wikipédia
Trihalometánok (THM) ez szó szerint azt jelenti „3 halogénatomot és legalább egy metáncsoportot tartalmazó vegyi anyag”. Ezek az összetevők nagyon gyakoriak – a metánok az étolajban vannak, sok biológiai vegyület … az általa említett „halogének” a klór és a bróm.
Emlékezhet arra, hogy a klórt a medencék fertőtlenítésére használják. Nos, kitalálod? Ivóvízének fertőtlenítésére is használják. Egy szervezet, amely saját víztesztelésüket végzi, a tesztelt palackozott vizekben 40 milliomodrész (ppb) mennyiségben talált THM-eket. Vizsgálati eredmények: vegyi anyagok palackozott vízben
Megjegyzés: ez a forrás sajnos meglehetősen ferde, hogy megpróbálja megijeszteni azt, hogy léteznek sok furcsa dolog a palackozott vizedben. Félreértés ne essék, a THM eredménye érdekes és nagyon releváns, de a szintek nem különböznek a csapvizetől. Emellett nyugodtan hagyja figyelmen kívül az eredményeket arról, hogy ezek a palackozott termékek miként bocsátanak ki „3 pikokürét / liter” sugárzást. hamis és furcsa, hogy ezt belefoglalták. A legtöbb felnőtt napi 2000 pikokürét fogyaszt kálium formájában.
A víz lejárati dátuma a gyártó ajánlásán alapul, de nem igazán határozott. az a tény, hogy a cuccok már nem lesznek ihatók. Megértésem szerint a gyártóknak lejárati dátumot kell előírniuk a fogyóeszközökre, hogy megfeleljenek az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság szabályainak. Nem igazán határozza meg, hogy mi legyen ennek a dátumnak , és ezt a gyártónak kell meghatároznia.
Első pillantásra ez a BPA-ijesztés taktikára emlékeztet: ahol technikailag lehet kis mennyiségű idegen vegyi anyag kimutatása a vízben, de valószínűleg nem léteznek nagy mennyiségű gyógyító hatású anyag ez az aggodalom.
Minden rendben van, ha feltételezéseket teszünk, de azt hiszem, mindannyiunkat még mindig érdekel: Mennyiből származik ezekből a dolgokból a vízbe kerül? és ezzel az expozíciós szinttel Mi lehet a potenciális egészségre gyakorolt hatásai legyenek? Nem ijesztő taktikaként, ne feledje, hanem azért, mert bármely ésszerű gyártó vagy egészségügyi szakember feltenné ezeket a kérdéseket.
Bár feltételezhetjük, hogy az expozíciós szint valószínűleg triviális, ez még nem szűnt meg hogy a gyártók konzervatív – vagy legalábbis ésszerű – eladási dátumot tegyenek közzé palackozott termékeiken, általában 1 év körül.
A palackozott víz esetében valószínű, hogy ennek annyi köze van a potenciális biztonsági aggályokhoz és az óhajhoz, hogy ne lépje túl az antimonra vonatkozó szabályozási határértékeket, mint az acetaldehidtől „elkóstolt” vízzel kapcsolatos aggodalmak esetén. kimosódás.
Válasz
A közelmúltban végeztél egy extrém gyakorlatot, és egy jeges korsó után mész. Kiszellőzteted a pecsétet, és amikor a tartályt a ajkak, látod, hogy a megszüntetés dátuma azt mondja, hogy a víz két hónappal korábban lejárt. Azt hitted, hogy a kancsó kissé porosnak tűnik.
Tanácsos lenne stresszelned?
Nyilvánvalóan nem. Víz nem savanyú. A frissesség dátumának feltüntetése a víztartályon, valamint a cukor vagy só lejárati dátumának megadása.
A vizes palackok felmondási dátumának néhány oka van. Az alapvető a kormányzati adminisztráció: A víz fogyó táplálék, és ebben a minőségében olyan törvények hatálya alá tartozik, amelyek minden fogyóeszközre vonatkozóan elévülési dátumot írnak elő, a bolognától a limonádéig.
Ettől eltekintve az elévülés dátuma A szűrt víz bizonyos előnyökkel jár a gyártó számára.
Annak ellenére, hogy a víz önmagában nem savanyú, a műanyag kancsó, amelyben benne van, “megszűnik” és a végén kezdje el a vegyi anyagokat a vízbe engedni. Ez nem teszi igazán mérgezővé a vizet, mégis befolyásolhatja bizonyos mértékig az ízeit, mint a “hegyi forrás új”. Ha az ügyfelek felveszik a kapcsolatot az italszervezetekkel, hogy nyöszörögjék a megvásárolt vizet, elég régen, míg az íze borzasztó, a palackozók felhívhatják a figyelmet arra, hogy saját felelősségük, hogy a felmondás dátumáig nem itták meg.
Ezenkívül számos szervezet vizet palackoz hasonló gépek segítségével, amelyeket üdítőitalok palackozásához használnak, és különféle frissítőket, amelyek véget érnek. elévülési dátumot kell közölnie. Kevésbé igényes és hatékonyabb, ha csak egy bélyegzőt helyeznek az összes korsóra (függetlenül attól, hogy szükséges-e vagy sem), szemben azzal, hogy kivételes gépet csak szűrt vízzel végeznek.
Végül, a befejezési dátumok általában csak egy nyomtatott kód egyetlen alkotóeleme, amely szintén felismeri a dátumot, a csomagolóüzemet és egyéb adatokat. Annak ellenére, hogy maga a befejezés dátuma jelentéktelen a savanyú víz szempontjából, az összeszerelési adatok értékesek lehetnek a szennyeződés megtalálásában, csomagolási hibák vagy cikkek áttekintése.