Beste svaret
Er risnudler bedre enn pasta? Vel, for å finne ut alt vi trenger å gjøre er å se på fakta om ernæring. Risnudler regnes som en av de mest populære versjonene av risprodukter i Asia. Imidlertid er steder som USA litt vanligere enn risnudler i Asia. Risnudler har imidlertid ikke gluten, noe som er bra hvis du har glutenfølsomhet.
Ernæringsmessig sammenligning av risnudler og pasta
Nedenfor ser du en sammenligning av næringsstoffer, kalorier osv. som vil gi deg en god forståelse av forskjellen mellom pasta og risnudler.
- Makronæringsstoffer: Du vil oppdage at begge typer pasta har lignende fettinnhold med risnudler med fettinnhold nær 0,5 gram per porsjon og 0,65 gram per porsjon til vanlig pasta. Vanlig pasta har mer protein per porsjon enn risnudler (vanlig pasta har 4,06 gram protein per halv kopp som serverer ad risnudler har 0,8 gram per porsjon. Det er 21,6 gram karbohydrater i vanlig pasta samt 1,3 gram fiber. For risnudler er det 21,92 gram karbohydrater og 0,9 gram fiber.
- Kalorier: Du vil ikke finne mye forskjell mellom kaloriinnholdet i risnudler og pasta. Risnudler har 96 kalorier i hver halv kopp servering, og pasta har 111 kalorier per porsjon.
- Vitaminer: Det er flere vitaminer og mineraler i beriket pasta fordi de inneholder jern, tiamin, niacin, riboflavin og folsyre. I risnudler finner du 3 mikrogram folater, mens vanlig pasta har omtrent 83 mikrogram folat. Det er 10 ganger mer riboflavin og tiamin i vanlig pasta enn det er i risnudler. Ikke bare det, men det er 2 ganger så mye niacin i vanlig pas ta også.
- Mineraler: Du vil finne at det er åtte ganger så mye jern i vanlige nudler som det er i risnudler. . Jerninnholdet i vanlig pasta er omtrent 4 prosent av den vanlige menneskelige inntaksprosenten.
Svar
Japanerne spiser ikke «hele dagen» – i det minste , ikke i USAs forstand. Tanken om at noen matvarer er mer fetende enn andre, er stort sett feil. Hvis du ikke legger for mye saus på nudler, er kaloritallet deres beskjedent.
I USA, et stort problem kommer fra snacking. Hvis du føler at du er overvektig, må du holde orden på alle snacks du spiser i en dag, og på slutten av dagen estimere det totale kaloriet (snacks + måltider). Hvis det er over 2000 (kvinne) eller 2500 (mann), har du et problem.
I Japan i fjor kjøpte jeg litt «hurtigmat», men jeg var bekymret for å se ut som en uhøflig amerikaner, så jeg bestemte meg for ikke å spise den før jeg så en japansk person snacking. Etter en halv time, midt i Tokyo, fant jeg ingen slik person. Jeg snek meg inn i hagen til et tempel, og med ingen rundt meg spiste jeg måltidet mitt.
I Frankrike blir det ansett som frekt å spise noe hvis det er andre i nærheten som ikke har lignende mat. Som et resultat er franskmennene, med sin forseggjorte og fantastiske matkultur, ikke overvektige.
I klassene mine lagde jeg en regel: du har lov til å spise eller spise matbit, forutsatt at du deler maten din med alle som er ute av syn, lyd eller lukt, som vil ha noe.
Da jeg var ung (for mange mange år siden), snacket ingen. Jeg tar det tilbake – i barnehagen var det en snacktid. Men snacking ble ikke ansett som en skikkelig ting å gjøre på dagtid. Jeg mistenker at den største grunnen for fedme i USA er vår nåværende kultur for stadig å spise.
Prøv i en uke å spise bare ved måltider, og ikke mer enn 3 per dag. Du vil oppleve at du nyter måltidene mer enn du pleide å gjøre, og vekten din vil stabilisere seg (selv om en uke er for kort til å bli lagt merke til) og muligens til og med begynne å gå ned.