Beste antwoord
“Kantine” is de Britse term voor wat in Amerikaanse gevangenissen gewoonlijk “commissaris” wordt genoemd.
De gevangeniscommissaris is de winkel voor gevangenen, waar ze snacks, toiletartikelen, soms tvs en radios en andere artikelen kunnen kopen. Het is meestal geen winkel in de conventionele zin, althans niet zoals de gevangenen het gebruiken. Er is een formulier met alle dingen die verkrijgbaar zijn bij de commissaris, of de gedetineerden vullen een bestelformulier in met productnamen en nummers uit een catalogus. Ongeveer een keer per week gaan deze bevelen naar de commissaris en de bestelling van elke gevangene wordt afgeleverd bij zijn cel of wooneenheid.
De prijzen van commissarissen zijn vaak aanzienlijk hoger dan die in de “vrije wereld”. Dit weerspiegelt de kosten van extra beveiliging en individuele bezorging, maar het weerspiegelt ook dat de gevangenen niet veel politieke invloed hebben of niet de mogelijkheid hebben om hun handel elders te ondernemen om betere prijzen te krijgen. Hier is een voorbeeldlijst van commissarisartikelen en prijzen, uit de Arizona State Prison.
Gedetineerden moeten genoeg geld op hun commissarisrekening hebben staan om dekking van aankopen. Het geld komt van alle externe inkomsten of bezittingen die de gevangene zou kunnen hebben, inkomsten uit gevangenisarbeid (meestal slechts $ 0,25 per uur, of een soortgelijk laag loon), of stortingen van vrienden en familie. Om veiligheidsredenen is dit de enige manier waarop gedetineerden aan deze benodigdheden kunnen komen. Voorwerpen die door vrienden en familie worden meegebracht, worden meestal afgewezen, omdat er te veel potentieel is om smokkelwaar te bevatten.
Gevangenisvoedsel wordt zelden hoog gewaardeerd door de gevangenen. Het houdt je in leven, maar het is niet bijzonder vullend of smakelijk. Gevangenen zonder een bron van geld moeten erop vertrouwen voor hun levensonderhoud. De meer fortuinlijke gevangenen kunnen voedsel kopen bij de commissaris, en zij beschouwen dat vaak als hun voornaamste voedselbron. Er zijn een aantal zeer innovatieve recepten en bereidingsmethoden die allemaal zijn samengesteld uit geschrapte of betaalde items.
Antwoord
Een keer per week kun je dingen opschrijven op een lijst die je krijgt zijn als de items in een handige mart. U ziet nooit het geld dat van uw rekening wordt afgeschreven van uw werk of thuis. Items zijn een beetje duur en niemand kan goed leven van het gevangenisloon dat na jaren in een gevangenisfabriek 12 cent tot maximaal 1,12 dollar bedraagt. Je krijgt een half uur om je lijst op te halen en te wachten tot je naam wordt geroepen.