Bästa svaret
Jag gjorde dessa hemma med receptet Hemgjord smörmjölksvaffel och det var så smaskigt.
Roscoes hus med kyckling och våfflor Stekt kycklingrecept
- Jordnötsolja för fritering
- 2 pund kycklingbitar
- 2 koppar självhöjande mjöl
- 2 msk Lawrys krydda
- salt 2 msk
- Louisiana kryddor med kycklingvingar
- 1 msk lökpulver
- 1 msk vitlökspulver
- 2 koppar Bisquick
- 1 1/3 koppar mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smör
- , lönnsirap Vispad smör smält till toppen
Värm ett våffeljärn.
Värm oljan i en stor kruka till 350 grader.
Blanda mjölet och kryddorna i en stor plastpåse med dragkedja.
Skölj kycklingen i kallt vatten och skaka av överflödigt vatten.
Lägg kycklingen i påsen och d skaka för att belägga jämnt med mjölblandningen.
Placera i kylen för att kyla i 20 minuter.
Stek tills mitten inte längre är rosa och utsidan är gyllenbrun.
Blanda bisquick, mjölk, smör och ägg tills de bara blandats.
Häll på smord våffeljärn och koka tills det är guldbrunt.
Fyll våfflorna med vispat smör.
Servera kycklingen och våfflorna på samma tallrik, tillsammans med en ramkinn full av lönnsirap.
Detta är ett recept för kattkatter. Den som har funnits på internet för alltid.
Här är ett hemgjordt recept för smörmjölksvaffel om du inte vill använda Bisquick
Hemgjorda kärnmjölksvaflar
Ingredienser
- 2 koppar allmjöl
- 2 msk vitt socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 koppar kärnmjölk med låg fetthalt
- 1/3 kopp smält smör
- 2 stora ägg, lättvispade
- 1 tsk vaniljextrakt
Vägbeskrivning
- Vispa mjöl, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en skål tills det är jämnt kombinerat. Vispa kärnmjölk och smör tillsammans i en separat skål; lägg till ägg. Rör kärnmjölksblandningen i mjölblandningen tills den bara kombineras och smeten är lite klumpig; tillsätt vaniljekstrakt.
- Förvärm ett våffeljärn enligt tillverkarens anvisningar.
- Häll tillräckligt med smet i det förvärmda våffeljärnet för att nå 1/2 tum från kanten. Koka enligt tillverkarens instruktioner.
Svar
Jag har inte besökt Roscoe, men jag kan inte svara, men när det gäller våfflor i allmänhet – många kommersiella recept lägger till maltpulver , vilket ger våfflorna en distinkt smak. Men mitt favoritrecept kallas ”upphöjda våfflor” eller ”jästvafflar”, vilket måste starta kvällen innan och låta jästsmeten stiga i kylen. Otroligt lätta och krispiga våfflor. Det finns ett fantastiskt recept på King Arthur Flour-webbplatsen.