Mejor respuesta
¿Cuánto café debería beber realmente?
Los titulares recientes sugirieron que de 3 a 5 tazas al día es seguro. ¿Pero deberías beber tanto? Aquí hay 5 cosas que debe considerar antes de servirse otra taza.
Me encanta el café y he escrito mucho sobre él durante los últimos años, por qué es realmente bueno para la salud física y mental, a razones para beber java antes de un entrenamiento. Así que no me sorprendió cuando, por primera vez en la historia, el Comité Asesor de Guías Alimentarias le dio el visto bueno al café.
Pero muchos de los titulares relacionados con el informe no contaban toda la historia, dejando a mucha gente preguntándose cuánto está realmente bien. Para determinar su dosis diaria, aquí hay cinco factores a considerar.
Todos somos diferentes
El Comité Asesor de Guías Alimentarias analizaron si el café presenta algún riesgo para la salud, un tema sobre el que habían estado callados anteriormente. Llegaron a la conclusión de que hay pruebas contundentes que muestran que el consumo moderado de café (de 3 a 5 tazas de ocho onzas por día o hasta 400 miligramos de cafeína al día) no está relacionado con ningún peligro a largo plazo para las personas sanas. Ahora, la palabra «saludable» es clave (siga leyendo para obtener más información), y esta es una declaración general, no una directiva. En otras palabras, el comité no está diciendo que todos deban beber de 3 a 5 tazas al día.
Incluso si puede ofrecer algo beneficios, es importante escuchar su cuerpo. Algunas personas pueden beber una taza de café fuerte y sentirse fantásticas. Otros pueden beber media taza y sentirse nerviosos y quedarse con malestar estomacal. Hay muchas variaciones individuales en lo que respecta a cómo te hace sentir el café. Por lo tanto, no tomes esto como una luz verde para tomarte una taza al día. Considera lo que se siente mejor para ti. (Y si la respuesta es ninguna, no hay razón para empezar a beber java.)
Su salud actual es importante
El comité consideró a las personas sanas . Si ya tiene una enfermedad cardíaca u otras afecciones crónicas, es posible que aún deba controlar su consumo de café. Por ejemplo, a veces recomiendo café a mis clientes deportistas sanos, pero otros que sufren de enfermedad refleja gastrointestinal (ERGE) u otros trastornos digestivos se sienten mucho mejor cuando lo eliminan, al igual que quienes padecen trastornos de ansiedad. Y aunque no se ha demostrado que el café cause presión arterial alta en todos los ámbitos, puede agravar la afección. En pocas palabras: si tiene alguna afección médica aguda o en curso, o si sus valores de análisis de sangre han estado fuera del rango normal, hable con su médico o dietista / nutricionista personal sobre lo que es mejor para usted.
Sea consciente de su sueño
Una cosa que sabemos con certeza es que la cafeína interfiere con el sueño de la mayoría de las personas, y capturar suficientes zzz «s es fundamental para bienestar mental y físico, así como para el control de peso (consulte mi publicación anterior 5 hábitos saludables que regulan su apetito). Una buena regla general es eliminar toda la cafeína al menos seis horas antes de acostarse. Entonces, si tiene la tentación para servir otra taza cuando tenga una depresión por la tarde, busque otras formas de animarse, como dar un paseo rápido, escuchar una meditación guiada de cinco minutos o beber un vaso de agua fría.
Tu genética juega un papel
Debido a una variación genética que afecta a una enzima en particular, algunas personas descomponen el cafei ne a un ritmo muy lento. Es bastante común y, para estas personas, incluso una ingesta diaria moderada de café puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y presión arterial alta. El acceso a esta prueba genética era extremadamente limitado hasta hace poco, pero si está interesado, una compañía afiliada a la Universidad de Toronto llamada Nutrigenomix ahora la ofrece y puede solicitarla a través de un dietista registrado.
Considere qué más hay en su taza
Si bien he escrito sobre los posibles beneficios del café, a menudo recomiendo limitarlo a una sola taza por la mañana. Eso se debe a que muchas personas no pueden beberlo sin curarlo con algún tipo de leche y edulcorante, y esos extras pueden sumar un exceso de calorías que alimentan las células grasas. Por ejemplo, 150 calorías (aproximadamente la cantidad en un café con leche de vainilla delgado) no parece mucho, pero consumir un extra 150 calorías más de lo que tu cuerpo las necesidades para soportar su peso ideal cada día pueden dejarlo entre 10 y 15 libras más pesado. Sin mencionar que las tazas adicionales de Joe tienden a desplazar el agua, la bebida definitiva para una salud óptima. El equilibrio es siempre el objetivo.
Respuesta
No, debes beber de 3 a 5 veces esa cantidad … especialmente si eres hombre. Y se ha señalado que el café debe ser café negro, no con adulterantes como leche o crema o azúcar o “edulcorantes artificiales”.
Amplios estudios de longevidad han demostrado que los hombres que beben más de 5 a 6 tazas de café al día tienen una disminución del 35\% en el cáncer de próstata y un par de estudios que he visto también incluyen otros problemas de próstata.
El café NEGRO (cuántas veces tendré que repetir esto, CAFÉ NEGRO) también contiene micronutrientes y oligoelementos y varios antioxidantes importantes. Se ha demostrado que la cafeína mejora el modo y es conocida por ayudar a las personas a mantener la concentración mental.
Lo que acabo de indicar se aplica tanto al espresso como al café. Solo recuerde, cuanto más oscuro es el tueste, más se ha “tostado” la cafeína. Así que con una demitasse de espresso … mucho sabor, el nivel de cafeína se reduce.
Este problema de dormir. Bastante individualizado. Usando mi experiencia como marcador … bueno, bebo café literalmente desde que me levanto hasta que me voy a dormir … probablemente entre 1,5 y 2 litros al día. Me voy a dormir, me despierto a la mañana siguiente cuando comienza la canción del despertador (Soul Food To Go — Manhattan Transfer). No te levantes a orinar, nuestro ganado (tres gatos y un perro salchicha) duerme con nosotros y deambula por la cama) no me despiertes.
Como dije, diferentes caricias… YMMV. Estás bebiendo muy poco café … en mi humilde opinión. Ve, disfruta… ¡¡CAFÉ NEGRO !!! Deténgase con las rosquillas / bagels / danés. Notará una diferencia positiva en un par de días …
Ahora … disculpe, tengo que visitar nuestra cafetera de 16 tazas para recargarla …