Paras vastaus
Saat kauhistuttavimman mahdollisen kaasun. Ei vain sitä, mutta se haisee kauhealta, kuten mätä munat. Joka kerta, kun räpytät, se haisee niin pahalta, että muut ihmettelevät, kuka piereskelee. Sinulla on niin paljon kaasua, ettet usko sitä, vatsasi venyy ja kun räjähtät tai piereskelet, kaasu vain kaataa. Mutta täytät sen nopeasti. Sinulla on myös todennäköisesti ripuli ja todella huono vatsakipu. Inhottava kaasu jatkuu, kunnes mädäntynyt ruoka on kaikki pilkottu ja poistettu.
Välittömän kokemuksen lisäksi hauska ruoka on erittäin epäterveellistä. Kovettuminen tapahtuu, kun öljyt hapettuvat ja molekyylisidokset hajoavat, mikä saa ne muuttumaan vapaiksi radikaaleiksi.
Minulle vain tuli mieleen, että ehkä söit nukkuneita pähkinöitä ja se on syy kysymykseesi. Sinulla on hyvä noin päivän kuluttua, mutta todennäköisesti haluat pysyä kotona, koska missä tahansa oletkin kyllästynyt haisevalla kaasulla. 🙁
Jos sinulla on enemmän pähkinöitä, vie minuutti toipumisen jälkeen ja haista ne. Jäykkyydellä on selvä haju, se on usein hienovarainen, mutta jos pystyt oppimaan tunnistamaan sen, et tee virhe uudelleen. Laita ne purkkiin, jotta haju tiivistyy. Useimmat nykyajan ihmiset eivät enää tunnista hajua. Oppin tunnistamaan sen, kun muutin verkon ulkopuolelta ja lopetin jääkaapin käytön.
Älä myöskään röyhtää liekin lähellä, jos näin tapahtuu sinulle. olin syönyt jotain röyhkeä ja odotin mökilleni upeita vaikutuksia lukiessani kynttilänvalossa. Röyhtäin kynttilänni suuntaan ja röyhtäni räjähti liekkiin! Se poltti ripseni irti ja huuhteli ihoni huulilleni! WTF! En olisi koskaan odottanut sitä. Yksi outoista lapsuuden pelkoistani oli ihmisen spontaani palaminen, ehkä se melkein tapahtui minulle …
Vastaus
Öljyt ja rasvat voivat hapettua vähitellen ajan myötä, nopeammin lämpimissä lämpötiloissa, kiihtyvät, jos niitä käytetään toistuvasti ruoanlaitossa , altistuminen ilmalle ja valolle. Mutta nämä ovat laatukysymyksiä, ”off” -maku (”saippuainen” maku). Jos koet tämän toistuvasti kourallisella pähkinällä, maapähkinällä, vanhalla oliiviöljyllä, pussilla kolmivuotiaita vehnäjauhoja tai pannukakkuaineseoksia tai vehnänalkioita, se ei tule olemaan ongelma. (Homeiset pähkinät ovat kuitenkin täysin eri asia).
Luet hälyttäviä kertomuksia mädäntyneiden elintarvikkeiden ”myrkyllisistä” ominaisuuksista. Tämä on selvästi yliarvioitu. Peroksideja kehittäneiden monityydyttymättömien rasvahappojen säännöllinen nauttiminen tyhjentää osan vitamiinivarannoista (C, E, D, A). Ja kyllä, on totta, että jos lisäät säännöllisesti röyhkeitä öljyjä laajamittaisesti koko eliniän, sinulla on hieman suurempi sydän- ja verisuonisairauksien ja mahdollisesti joidenkin syöpien riski. **
Mutta alle normaaleissa olosuhteissa, muutama röyhkeä pähkinä tai graham-keksejä ei ole terveysongelma. Jotkut kulttuurit sallivat tarkoituksellisesti meri- (kala- ja nisäkäs) öljyjen hankalan maun. Niin he pitävät heistä! (Olen varma, että Scott Welchillä on anekdootti tai kaksi!)
** Rasvahapetustuotteiden määrittäminen kasviöljyissä ja merellisissä omega-3-lisäaineissa