Meilleure réponse
Combien de café devriez-vous vraiment boire?
Les titres récents suggèrent que 3 à 5 tasses par jour sont sans danger. Mais devriez-vous boire autant? Voici 5 choses à considérer avant de verser une autre tasse.
Jaime le café, et jai beaucoup écrit à ce sujet ces dernières années, expliquant pourquoi il est réellement bon pour la santé mentale et physique, aux raisons de boire du java avant une séance dentraînement. Je nai donc pas été surpris lorsque, pour la première fois de lhistoire, le Comité consultatif sur les recommandations diététiques a donné un coup de pouce au café.
Mais de nombreux titres concernant le rapport ne racontaient pas toute lhistoire, laissant beaucoup de gens se demander combien est vraiment OK. Pour déterminer votre dose quotidienne, voici cinq facteurs à prendre en compte.
Chacun est différent
Le comité consultatif des recommandations diététiques ont examiné si le café posait des risques pour la santé, un sujet sur lequel ils étaient auparavant silencieux. Ils ont conclu que des preuves solides montrent quune consommation modérée de café (3 à 5 tasses de huit onces par jour, ou jusquà 400 milligrammes / jour de caféine) nest pas liée à des dangers à long terme pour les personnes en bonne santé. Maintenant, le mot «sain» est la clé (lisez la suite pour en savoir plus), et ceci est une déclaration générale, pas une directive. En dautres termes, le comité ne dit pas que tout le monde devrait en boire 3 à 5 tasses par jour.
Même sil peut en offrir avantages, il est important d’écouter votre corps. Certaines personnes peuvent boire une bonne tasse de café et se sentir bien. Dautres peuvent boire une demi-tasse et se sentir nerveux et avoir des maux destomac. Il y a beaucoup de variations individuelles en ce qui concerne la façon dont le café vous fait ressentir. Alors, ne prenez pas cela comme un feu vert pour boire un pot par jour. Pensez à ce qui vous convient le mieux. (Et si la réponse est aucune, il ny a aucune raison de commencer à boire du java.)
Votre santé actuelle est importante
Le comité a examiné les personnes en bonne santé . Si vous souffrez déjà dune maladie cardiaque ou dautres problèmes de santé chroniques, vous devrez peut-être encore réduire votre consommation de café. Par exemple, je recommande parfois le café à mes clients sportifs en bonne santé, mais dautres qui souffrent de réflexes gastro-intestinaux (RGO) ou dautres troubles digestifs se sentent beaucoup mieux lorsquils léliminent, tout comme ceux qui souffrent de troubles anxieux. Et bien quil nait pas été démontré que le café provoque une hypertension artérielle dans tous les domaines, il peut aggraver la situation. En résumé: si vous souffrez de problèmes de santé aigus ou persistants ou si les valeurs de vos analyses sanguines ont été hors de la normale, parlez à votre médecin ou à votre diététiste / nutritionniste personnel de ce qui vous convient le mieux.
Faites attention à votre sommeil
Une chose que nous savons avec certitude est que la caféine interfère avec le sommeil de la plupart des gens, et attraper suffisamment de zzz « s est essentiel pour bien-être mental et physique, ainsi que pour le contrôle du poids (consultez mon article précédent 5 habitudes saines qui régulent votre appétit). Une bonne règle de base est de supprimer toute la caféine au moins six heures avant le coucher. Donc, si vous êtes tenté pour verser une autre tasse lorsque vous êtes dans une crise de laprès-midi, trouvez dautres moyens de vous ressourcer, comme faire une promenade rapide, écouter une méditation guidée de cinq minutes ou boire un verre deau froide.
Votre génétique joue un rôle
En raison dune variation génétique qui affecte une enzyme particulière, certaines personnes décomposent le caffei ne à un rythme très lent. Cest assez courant et, pour ces personnes, même une consommation quotidienne modérée de café peut augmenter le risque de maladie cardiaque et dhypertension artérielle. Laccès à ce test génétique était extrêmement limité jusquà récemment, mais si vous êtes intéressé, une société affiliée à lUniversité de Toronto appelée Nutrigenomix le propose maintenant, et vous pouvez le commander auprès dun diététiste agréé.
Considérez ce quil y a dautre dans votre tasse
Bien que jaie « écrit sur les avantages potentiels du café », je recommande encore souvent de le limiter à une seule tasse le matin. C’est parce que beaucoup de gens ne peuvent pas le boire sans le soigner avec une sorte de lait et d’édulcorant, et ces extras peuvent s’ajouter à un surplus de calories qui alimentent les cellules graisseuses. Par exemple, 150 calories (à peu près la quantité dans un maigre latte à la vanille) ne sonne pas beaucoup, mais consommer un supplémentaire 150 calories au-dessus et au-delà de ce que votre corps besoin de soutenir votre poids idéal chaque jour peut vous laisser 10 à 15 livres de plus. Sans oublier que les tasses supplémentaires de Joe ont tendance à évincer leau, la boisson ultime pour une santé optimale. Léquilibre est toujours le but.
Réponse
Non, vous devriez boire 3 à 5 fois cette quantité… surtout si vous êtes un homme. Et a été noté, le café doit être du café noir – pas avec des adultérants comme le lait ou la crème ou le sucre ou «édulcorants artificiels».
Des études approfondies sur la longévité ont montré que les hommes qui boivent plus de 5 à 6 tasses de café par jour ont une diminution de 35\% du cancer de la prostate et quelques études que jai vues incluent également dautres problèmes de prostate.
Le café NOIR (combien de fois devrai-je répéter ceci — LE CAFÉ NOIR) contient également des micro-nutriments et des oligo-éléments et plusieurs antioxydants importants. Il a été démontré que la caféine est un activateur de mode et est bien connue pour aider les gens à maintenir leur concentration mentale.
Ce que je viens d’indiquer vaut aussi bien pour l’espresso que pour le café. Noubliez pas que plus le rôti est foncé, plus la caféine a été «torréfiée». Donc, avec une demi-tasse dexpresso … beaucoup de saveur, le niveau de caféine est réduit.
Ce problème de sommeil. Assez individualisé. En utilisant mon expérience comme marqueur… eh bien, je bois du café littéralement du moment où je me lève jusquau moment où je mendors… probablement 1,5 à 2 litres par jour. Je mendors, je me réveille le lendemain matin lorsque notre chanson de réveil (Soul Food To Go — Manhattan Transfer) commence. Ne te lève pas pour faire pipi, notre bétail (trois chats et un teckel) dort avec nous et se promène autour du lit) ne me réveille pas.
Comme je lai dit, différents coups… YMMV. Vous buvez trop peu de café..IMHO. Allez, dégustez… CAFÉ NOIR !!! Arrêtez-vous avec les beignets / bagels / danois. Vous remarquerez une différence positive dans quelques jours…
Maintenant… excusez-moi, je dois aller visiter notre cafetière de 16 tasses pour une recharge…