Migliore risposta
Non credo che ci sia alcun codice di abbigliamento imposto al mangiare pho a beneficio ahah.
Come quello che la maggior parte delle persone ha detto di seguito, non esiste un modo giusto o sbagliato di mangiare pho. Proprio come non possiamo dire a qualcuno che il modo giusto di mangiare le uova sono bollite in acqua a 200 gradi per unora.
A seconda di dove vai, la tua ciotola di Pho verrà con un contorno di verdure e condimenti.
Queste verdure possono essere erbe aromatiche, basilico, peperoncino a fette, germogli di soia, coriandolo, spicchi di lime. Questi sono quelli di base, tuttavia potrebbero differire da un ristorante allaltro. Tieni presente che Pho in diverse aree del Vietnam può venire con verdure e condimenti diversi a seconda della regione.
Ci potrebbe essere anche una serie di salse e condimenti al tavolo. Salsa di pesce (caramello chiaro), salsa hoisin (marrone scuro, densa) salsa di soia e salsa piccante.
Mentre io non voglio essere un nazista pho, tradizionalmente pho non viene mangiato con salsa piccante hoisin o sriracha mescolata. La salsa piccante e hosin che si trova al side è pensato per intingere le carni. ma ovviamente sei libero di fare quello che vuoi, puoi aggiungere tutto ciò che vuoi e avere il tuo pho come preferisci. 🙂
Pho è un bel piatto incentrato sulla semplicità e sul comfort di un brodo chiaro e saporito. Il brodo bollito per ore è pensato per essere gustato nella sua vera forma senza laggiunta di salse pesanti che alterano i sapori naturali. Si possono aggiungere erbe e verdure come cipolle, cipolline, germogli di fagioli, peperoncini e basilico per esaltare il sapore del brodo ed è molto personalizzabile. I miei amici in realtà non aggiungono nessuna delle verdure perché a loro non piacciono, ma di solito butto tutto nella mia ciotola.
Strappa alcune foglie di basilico, butta dentro dei peperoncini e germogli di fagioli (puntati sul fondo del la ciotola con le tagliatelle appoggiate sopra per eliminare un po della crudezza dei germogli) mescolate a piacere. Se lo desideri, aggiungi una spruzzata di lime, mescola, assaggia. aggiungi un po di salsa di pesce se ritieni di volerlo un po più salato. Di tanto in tanto aggiungo anche un po di salsa piccante sui miei noodles se voglio aumentare la piccantezza. Lo faccio così posso scegliere di avere un brodo chiaro senza che venga mescolata la salsa al peperoncino. Questo è il modo in cui mangio la mia.
La cosa grandiosa di pho è che è personalizzabile. Puoi scegliere di avere la tua ciotola di pho molto leggera e chiara con solo carne e tagliatelle o aggiungere condimenti e salse per qualcosa di diverso. Fai solo quello che ti piace! 🙂
Risposta
Mangialo e basta. A nessuno importa come lo mangi. Non ascoltare nessuno che dice di non mettere sriracha o hoisin nel tuo pho. Stanno cercando di suonare vietnamiti