殻が有毒であるために殻で販売されることのないナッツはどれですか？

ナッツですか？刺激物はシェルオイルに含まれていますが、ナッツ自体には含まれていません。殻を扱ったり、殻油が付いたナッツを食べたりすると、反応を引き起こす可能性があります。これが殻付きで販売されている理由ですが、なぜローストされているのですか？高温で焙煎すると殻油が破壊されるため、市販のナッツは反応を引き起こしません

回答

カシューナッツの殻は有毒で危険であり、効果的に燃焼する可能性のある油化合物に浸されています皮膚は危険な酸と同じくらいひどいです。

この特性のため、この致命的なナッツオイルは抗生物質耐性のスーパーバグを引き受ける準備ができています。

Centers for Disease Controlの推定では、毎年約200万人のアメリカ人が抗生物質耐性菌に感染し、23,000人が死亡しています。カシューナッツの殻油は、抗生物質の再考を助けるために科学者が研究している見知らぬ新しい化合物の1つです。

殻には、フェノール脂質、カルダノール、アナカルド酸と呼ばれるさまざまな化合物が含まれています。これらの化合物が一緒になって、ツタウルシに似た一種の接触毒素を生成します。この混合物の主要な活性化合物は、科学者にとって最も興味をそそる物質であるアナカルド酸です。

アナカルド酸の抗菌特性に関する研究はすでに行われています。 感染症と戦うため、特にメチシリン耐性 Staphylococcus aureus （MRSAとも呼ばれます）に関しては。アナカルド酸は、感染性病原体を攻撃しながら、宿主の免疫システムを強化します。