Melhor resposta
- a casca da castanha de caju é tóxica, por isso o caju é descascado antes de ser vendido aos consumidores. Os cajus, Anacardium occidentale são da mesma família que a hera venenosa e o sumagre venenoso. Como essas plantas, o cajueiro contém poderosos irritantes químicos conhecidos como ácidos anacárdicos, portanto, manusear e comer cajus crus causará a conhecida reação cutânea de coceira em pessoas sensíveis aos produtos químicos. Pessoas que são sensíveis a uma planta da família, por exemplo, hera venenosa, provavelmente são sensíveis a outras.
Por que não há uma reação quando as pessoas comem caju processado nozes do supermercado, então? Os irritantes são encontrados no óleo de casca, mas não nas próprias nozes. Manusear a casca ou comer uma noz com óleo de casca pode causar uma reação. É por isso que eles são vendidos com casca, mas por que são torrados? Torrar em alta temperatura destrói o óleo da casca, portanto, nozes vendidas comercialmente não desencadearão nenhuma reação
Resposta
As cascas da castanha de caju são tóxicas e perigosas, embebidas em compostos de óleo que podem queimar com eficácia pele tão mal quanto ácidos perigosos.
Devido a essa propriedade, Este óleo de noz mortal está preparado para enfrentar Superbugs resistentes a antibióticos .
O Centers for Disease Control estima que cerca de dois milhões de americanos são atingidos por infecções bacterianas resistentes a antibióticos todos os anos, resultando em 23.000 mortes. O óleo de casca de castanha de caju é um dos novos compostos mais estranhos que os cientistas estão estudando para ajudar a repensar os antibióticos.
As cascas contêm uma variedade de compostos chamados lipídios fenólicos, cardanol e ácido anacárdico. Juntos, esses compostos produzem uma espécie de toxina de contato semelhante à hera venenosa. O principal composto ativo nesta mistura é o ácido anacárdico, a substância que é mais intrigante para os cientistas.
Já houve trabalho sobre as propriedades antimicrobianas dos ácidos anacárdicos para combater infecções, especialmente quando se trata de Staphylococcus aureus (também conhecido como MRSA) resistente à meticilina. Os ácidos anacárdicos estimulam o sistema imunológico do hospedeiro enquanto ataca o patógeno infeccioso.