Beste svaret
Sjokolade inneholder koffein. 1 unse (omtrent halvparten av en normal sjokoladeplate) mørk sjokolade (65 – 80\% kakao) har vanligvis omtrent 25 mg koffein. Sammenlign dette med en enkelt kopp kaffe, som har nær 100 mg. Så hvis du ville ha sjokolade som erstatning for kaffe, ville du trenge å spise MYE sjokolade, og kaloriene ville øke raskt.
Dette gjelder spesielt varm sjokolade, siden den har sjokolade fortynnet i vann eller melk. Du trenger virkelig å drikke mye varm sjokolade for å få det samme koffeininnholdet.
Hvis du bare vil få koffein så effektivt som mulig, er kaffe et bedre alternativ. Hvis du kan takle mindre koffein, vil en kopp varm sjokolade være et velsmakende alternativ. Pass på kaloriene skjønt – sjokolade har mye mer enn en kopp svart kaffe. (hvis du allerede tilsetter mye krem og sukker i kaffen din, kan det kanskje oppveie sjokoladens kalorier).
Svar
Sjokolade inneholder koffein, men mengden i en kopp varm sjokolade avhenger av hvordan den ble laget.
En 8 unse kopp laget av en pakket varm sjokoladeblanding (som Swiss Miss) har omtrent 5 mg koffein, men en 16 ounce grande varm sjokolade fra Starbucks inneholder ca. 25 mg koffein (eller 12,5 mg på 8 gram) fordi de legger mer faktisk sjokolade i.
Hvis du lager varm sjokolade fra bunnen av, bruker du standard 2 ss kakaopulver per 8 gram kopp, vil du få ca 16 mg koffein. Igjen, det skyldes mer sjokolade i drikken.
Til sammenligning varierer en kopp brygget kaffe fra omtrent 100 til 150 mg koffein i 8 gram.