Waarom bevat warme chocolademelk geen cafeïne?


Beste antwoord

Ik denk dat je moet overwegen waar koffie vandaan komt in plaats van warme chocolademelk. De cafeïne in koffie komt (over het algemeen) van nature voor in de koffieboon in de hoeveelheden die in je kopje aanwezig zijn, en in warme chocolademelk (of welke chocolade dan ook) komt het weer [in het algemeen] natuurlijk voor. Dit betekent dat als je wat cacaobonen krijgt en chocolade maakt en wat koffiebonen haalt en koffie zet, de koffie altijd meer koffie zal bevatten.

Oké, nu wat je echt vraagt. Warme chocolademelk bevat in de meeste gevallen caffiene en als de natuurlijk voorkomende hoeveelheid (25 mg in Starbucks Hot Chocolate versus 98 mg in de gemiddelde kop infuuskoffie [sommige als hoog als 400 mg!]) past je dan niet … De Cogo-jongens pompen het cafeïnepeil op (naar 98!) Bekijk het: Over CoGo Cafeïnevrije Cacao

Bron voor cafeïnegehalte: Cafeïne-inhoud

Antwoord

Cafeïne voornamelijk werkt als een adenosine-antagonist en geeft het stimulerende en waakzaamheidbevorderende effecten. Wanneer u in slaap valt, geven uw hersenen adenosine af, dat de verschillende adenosinereceptoren activeert, hoewel de adenosine 2A-receptor de belangrijkste is voor slaapinductie. Door deze receptor te blokkeren, voorkom je dat je in slaap valt. Wanneer cafeïne hartkloppingen veroorzaakt, wordt dit gemedieerd via de adenosine A1-receptor. Deze interacties met de adenosinereceptoren mediëren ook de afgifte van dopamine en acetylcholine. Cafeïne is ook een acetylcholinesteraseremmer, daarom heeft het relatief sterke diuretische effecten en kan het de speekselvloed verhogen. Het is ook de reden waarom cafeïne de kater en sedatie veroorzaakt door anticholinerge stoffen omkeert.

Maar dat verklaart niet echt de stimulerende effecten, toch?

De stimulerende effecten zijn afkomstig van de adenosine 2A (A2A) -receptor-interacties met de dopamine D2-receptor, een receptor die een sleutelrol speelt bij de effecten van psychostimulantia zoals amfetaminen. Receptoren kunnen ‘complexen’ vormen met andere receptoren, heterodimeren genoemd. Deze heterodimeren kunnen een grote rol spelen in het algehele effect van deze medicijnen. Voorbeeld:

  • LSD is een semi-synthetisch psychedelisch medicijn dat werkt door de 5-HT2A-receptor, een type serotoninereceptor, te activeren. Sommige van deze receptoren zijn alleen, andere vormen heterodimeren met de metabotrope glutamaatreceptor mGlu2. Het bleek dat dit heterodimeer absoluut noodzakelijk was voor de hallucinogene effecten van het medicijn. Geneesmiddelen die alleen niet-heterodimere 5-HT2A-receptoren activeren, zoals lisuride, missen volledig hallucinogene effecten. Geneesmiddelen die het 5-HT2A / mGlu2-complex activeren, zoals LSD, psilocine of 2C-B, hebben hallucinogene effecten. Geneesmiddelen kunnen ook selectief zijn voor specifieke heterodimeren.

Dus wanneer cafeïne de A2A / D2-heterodimeer activeert, werkt de adenosinereceptor samen met de dopaminereceptor, die verantwoordelijk is voor de stimulerende effecten van cafeïne. Dit veroorzaakt ook, via een ander mechanisme, de afgifte van dopamine in delen van de nucleus accumbens en andere delen van de hersenen. Deze dopamine-afgifte is sterker bij hogere doses cafeïne, en daarom lijken lage doses cafeïne je wakker te houden, terwijl zware doses matig stimulerende effecten hebben.

Zoals je kunt zien, lijkt cafeïne qua structuur sterk op adenosine, wat een van de redenen is waarom het zo sterk bindt aan adenosinereceptoren. Het is waarschijnlijk ook de reden waarom cafeïne zo niet-selectief is. Adenosine is overvloedig aanwezig in het menselijk lichaam en bindt zich aan veel verschillende receptoren, eiwitten en enzymen. Vanwege deze gelijkenis heeft cafeïne ook de neiging zich aan veel verschillende doelen te binden. Geneesmiddelen die een vergelijkbare structuur hebben als chemicaliën die in het lichaam overvloedig aanwezig zijn, doen dit vaak, binden zich aan veel verschillende doelen in het lichaam.

Nog iets dat je misschien interessant vindt! Wetenschappers gaven een tijdje geleden medicijnen aan spinnen om te zien welke effecten het op hun web zou hebben. Het wordt hieronder gepost.

Die spinnen moeten een geweldige reis hebben gehad.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *