Cel mai bun răspuns
Nu cred că există vreun cod vestimentar impus consumului pho în vreun beneficiu haha.
Așa cum au spus majoritatea oamenilor mai jos, nu există o modalitate corectă sau greșită de a mânca pho. La fel cum nu putem spune cuiva că modul corect de a mânca ouă sunt fierte în apă de 200 grade timp de o oră.
În funcție de locul în care mergi, vasul tău de Pho va veni cu o parte din legume și condimente.
Aceste legume pot fi ierburi, busuioc, ardei iute tăiate, varză de fasole, coriandru, pene de var. Acestea sunt cele de bază, dar ar putea diferi de la un restaurant la altul. Rețineți că Pho în diferite zone ale Vietnamului poate veni cu diferite legume și condimente în funcție de regiune.
S-ar putea să existe, de asemenea, o serie de sosuri și condimente la masă. Sos de pește (caramel clar), sos hoisin (maro închis, gros), sos de soia și sos fierbinte.
În timp ce eu nu doriți să vă întâlniți ca un nazist Pho, în mod tradițional pho nu se mănâncă cu sos fierbinte hoisin sau sriracha amestecat. Sosul fierbinte și hosinul care vine la side este menit să scufunde carnea. Dar, desigur, ești liber să faci ce vrei, poți adăuga orice vrei și poți să-ți faci pho-ul după cum dorești. 🙂
Pho este un fel de mâncare minunat, concentrat pe simplitatea și confortul bulionului clar și aromat. Bulionul care se fierbe ore în șir este menit să fie savurat în adevărata sa formă, fără adăugarea de sosuri grele care modifică aromele naturale. Se pot adăuga ierburi și legume precum ceapă, ceapă de primăvară, varză, ardei iute și busuioc pentru a spori aroma bulionului și este foarte personalizabilă. Prietenii mei nu adaugă niciun fel de legume pentru că nu le plac, dar, de obicei, arunc totul în vasul meu.
Scoateți niște frunze de busuioc, aruncați niște ardei iute și varză de fasole (care vizează partea de jos a castronul cu tăiței așezat deasupra pentru a scăpa de un pic de cruditate din muguri) amestecați după gust. Adăugați o stoarcere de var dacă doriți, amestecați, gustați. adăugați niște sos de pește dacă simțiți că doriți un pic mai sărat. De asemenea, îmi fac ocazional un pic de sos fierbinte pe tăiței, dacă vreau să măresc picantul. Fac asta, așa că pot alege să am un bulion limpede, fără să se amestece sos de ardei iute. Așa mănânc al meu.
Lucrul grozav despre pho este că este personalizabil. Puteți alege să aveți vasul de pho foarte ușor și limpede doar cu carne și tăiței sau să adăugați condimente și sosuri pentru ceva diferit. Fă doar ce îți place! 🙂
Răspuns
Pur și simplu îl mănânci. Nimănui nu-i pasă cum îl mănânci. Nu ascultați pe nimeni care spune să nu vă puneți sriracha sau hoisin în pho. Încearcă să pară vietnamez