Bästa svaret
Jag tror inte att det finns någon klädkod på att äta pho till någon fördel haha.
Som vad de flesta har sagt nedan finns det inget rätt eller fel sätt att äta pho. Precis som hur vi inte kan berätta för någon att rätt sätt att äta ägg kokas i 200 graders vatten i en timme.
Beroende på vart du går kommer din skål med Pho med en sida av grönsaker och kryddor.
Dessa grönsaker kan vara örter, basilika, skivad chilipeppar, böngroddar, koriander, kalkar. Dessa är de grundläggande, men det kan skilja sig från restaurang till restaurang. Observera att Pho i olika delar av Vietnam kan komma med olika grönsaker och kryddor beroende på region.
Det kan också finnas en mängd såser och kryddor vid bordet. Fisksås (karamellklar), hoisinsås (mörkbrun, tjock) sojasås och varm sås.
Medan jag vill inte komma över som en Pho Nazi, traditionellt pho äts inte med hoisin eller sriracha het sås blandat i. Den heta såsen och hosinen som kommer vid sidan är avsedd för att doppa köttet i. men naturligtvis är du fri att göra som du vill, du kan lägga till vad du vill och ha din pho hur du vill. 🙂
Pho är en vacker maträtt som fokuserar på enkelheten och komforten i den klara, smakrika buljongen. Buljongen som kokas i timmar är avsedd att smaksättas i sin sanna form utan tillsats av tunga såser som förändrar de naturliga smakerna. Örter och grönsaker som lök, vårlök, bönor, chili och basilika kan tillsättas för att förbättra smaken av buljongen och det är mycket anpassningsbart. Mina vänner lägger inte riktigt till någon av grönsakerna för att de inte gillar dem, men vanligtvis tappar jag allt i min skål.
Riv av några basilikablad, släng in lite chilipeppar och bönproppar (riktade mot botten av skålen med nudlar som sitter på toppen för att bli av med lite råhet i groddarna) rör om efter smak. Lägg till en pressad kalk om du vill, rör om, smaka. lägg i lite fisksås om du känner att du vill ha den lite saltare. Jag tappar också ibland lite varm sås på mina nudlar om jag vill förstärka kryddan. Jag gör det så att jag kan välja att ha en klar buljong utan att chilisås blandas i. Så här äter jag min.
Det fantastiska med pho är att det kan anpassas. Du kan välja att ha din skål med pho väldigt lätt och klar med bara kött och nudlar eller lägga i kryddor och såser för något annat. Gör bara vad du gillar! 🙂
Svar
Du äter det bara. Ingen bryr sig om hur du äter det. Lyssna inte på någon som säger att inte sätta sriracha eller hoisin i din pho. De försöker låta vietnamesiska