Bästa svaret
Jag tror att du måste tänka på var kaffe kommer ifrån jämfört med varm choklad. Koffeinet i kaffe förekommer (i allmänhet) naturligt i kaffebönan i de mängder som finns i din kopp och i varm choklad (eller vilken choklad som helst) igen [vanligtvis] naturligt förekommande. Det betyder att om du får några kakaobönor och gör choklad och får några kaffebönor och gör kaffe kommer kaffet alltid att ha mer koffein.
Okej nu, vad du verkligen frågar. Varm choklad innehåller koffein i de flesta fall och om den naturligt förekommande mängden (25 mg i Starbucks varm choklad mot 98 mg i en genomsnittlig kopp droppkaffe [några som högt som 400 mg!]) passar dig inte då … Cogo-killarna pumpar upp caffiennivån (till 98!) Kolla in det: Om CoGo koffeinhaltig kakao
Källa för koffeinnivåer: Koffeininnehåll
Svar
Koffein främst fungerar som en adenosinantagonist, vilket ger den stimulerande och vakenhetsfrämjande effekter. När du somnar släpper din hjärna adenosin som aktiverar de olika adenosinreceptorerna, även om adenosin 2A-receptorn är den viktigaste för sömninduktion. Att blockera denna receptor hindrar dig från att somna. När koffein orsakar hjärtklappning förmedlas det genom adenosin A1-receptorn. Dessa interaktioner med adenosinreceptorerna förmedlar också frisättningen av dopamin och acetylkolin. Koffein är också en acetylkolinesterashämmare, varför det har relativt starka diuretiska effekter och kan öka salivationen. Det är också därför som koffein vänder baksmälla och sedering orsakad av antikolinerga ämnen.
Men det förklarar inte riktigt de stimulerande effekterna, eller hur?
De stimulerande effekterna är från adenosin 2A (A2A) receptors interaktioner med dopamin D2-receptorn, en receptor som spelar en nyckelroll i effekterna av psykostimulerande medel som amfetaminer. Receptorer kan bilda ”komplex” med andra receptorer, kallade heterodimerer. Dessa heterodimerer kan spela en stor roll i den totala effekten av dessa läkemedel. Exempel:
- LSD är ett semisyntetiskt psykedeliskt läkemedel som fungerar genom att aktivera 5-HT2A-receptorn, en typ av serotoninreceptor. Några av dessa receptorer är ensamma, andra bildar heterodimerer med den metabotropa glutamatreceptorn mGlu2. Man fann att denna heterodimer var absolut nödvändig för läkemedlets hallucinogena effekter. Läkemedel som endast aktiverar icke-heterodimer 5-HT2A-receptorer, såsom lisurid, saknar helt hallucinogena effekter. Läkemedel som aktiverar 5-HT2A / mGlu2-komplexet såsom LSD, psilocin eller 2C-B har hallucinogena effekter. Läkemedel kan också vara selektiva för specifika heterodimerer.
Så när koffein aktiverar A2A / D2-heterodimeren interagerar adenosinreceptorn med dopaminreceptorn, vilket är det som är ansvarigt för de stimulerande effekterna koffein. Detta orsakar också via en annan mekanism frisättning av dopamin i delar av nucleus accumbens och andra delar av hjärnan. Denna dopaminfrisättning är starkare vid högre doser koffein, varför låga doser koffein verkar hålla dig vaken men tunga doser har måttligt stimulerande effekter.
I det stora schemat av saker, som du kan se, är koffein mycket lik sin struktur som adenosin, vilket är en av anledningarna till att det binder så starkt till adenosinreceptorer. Det är förmodligen också varför koffein är så oselektivt. Adenosin är rikligt i människokroppen och binder till många olika receptorer, proteiner och enzymer. På grund av denna likhet tenderar koffein också att binda till många olika mål. Läkemedel som har en liknande struktur som kemikalier som finns rikligt i kroppen gör ofta detta, binder till många olika mål i kroppen.
En annan sak som du kanske tycker är intressant! Forskare gav för en tid tillbaka droger till spindlar för att se vilka effekter det skulle ha på deras webb. Det publiceras nedan.
Dessa spindlar måste ha haft en helvete av en resa.