Bedste svar
En normal sund individet formodes at være i stand til at metabolisere protein selv i meget store mængder, hvis det indtages i form af proteinrig naturligt mad produkter.
Så ved “… fra at spise mad med meget protein ? ” svaret er NEJ.
Nu ved “kun protein” er sagen lidt anderledes.
Selvfølgelig er det ikke godt for dit helbred, du har brug for en afbalanceret diæt for ikke for at stoppe dit stofskifte.
Selvom du afbalancerer dit energibehov, vil du i det lange løb begynde at lide af mangel på vitaminer, mineraler og essentielle fedtsyrer.
Der er meget sjældne sygdomme, hvor du kan dø af et højt proteinforbrug, men hypotetisk kan dette også ske for enhver ufattelig ting, du kan spise (dvs. der er sjældne medicinske tilstande / metaboliske forstyrrelser, hvorved du kan dø, hvis du bruger det forbudte stof), så det er udelukket, da at dø af forurenet eller taljeprotein er tusind gange mere sandsynligt, når man indtager protein end at dø af overdosis.
Nu med hensyn til stofskifte er måske protein det stof, der skal vælges , for længst overlevelse, hvis tvunget til kun at spise et næringsstof. At overleve ved kun at spise fedt eller kun kulhydrat er sværere, da din krop straks kan omdanne aminosyrer til andre aminosyrer (proteiner), forbrænde aminosyrer til fedt (triglycerider) og til kulhydrater (glukose), mens det næppe kan gøre det modsatte (dvs. omdanne fedt til aminosyrer (protein) eller kulhydrater til aminosyrer.)
Tusinder af mennesker dør af underernæring, og i de fleste tilfælde er skylden mangel på essentielt aminosyrerigt protein på lang sigt.
Mindre end en ud af hundreder af millioner dør af proteinforgiftning / overbelastning.
Svar
Jeg tror, du sigtede mod “forgiftning”, hvilket gjorde dit spørgsmål om overdosering af protein .
Nej, overskridelse af den anbefalede daglige tilførsel (RDA) af protein bygger ikke en toksicitet, der kan beskrives som forgiftning … men der ER sådan en ting som at få for meget protein. Kort sagt kan det føre til de største dødsårsager i den udviklede verden.
Ifølge til sin bog Proteinaholic: Hvordan vores besættelse af kød dræber os, og hvad vi kan gøre ved det , Dr. Garth Davis siger, at vores medicinske og ernæringsmæssige samfund sandsynligvis har etableret RDA med vilje ”for at være på den sikre side” og inkluderer variation i kropstype og andre fysiologiske tilstande. Dette antager, at hvis lidt protein er godt, så vil meget være bedre … men Dr. Davis påpeger, at det meste af den indsamlede medicinske visdom illustrerer, at indlæsning på proteinet ikke er på den sikre side. Især animalsk protein (åh, ja, der er protein i planter, en velholdt industrihemmelighed / skandale) kan øge surheden i blodet, hvilket trækker calcium fra vores skeletstruktur for at afbalancere vores pH. Dette understøttes af observationen om, at mennesker i lande, der spiser store mængder mælk, som formodes at fremstille stærkere knogler, har højere forekomst af knoglebrud og knogleskørhed.
Det viser sig, at vores krop faktisk er meget god til at genbruge aminosyrer, så vores kroppe ikke behøver at få meget ud af hvert måltid. Vi er måske den eneste dyreart, der ikke instinktivt ved, hvad vi skal spise! Vores eneste anelse … human modermælk, formuleret af naturen, indeholder kun 8\% kalorier fra protein. Dette er den laveste af alle primater. I betragtning af, at formålet med protein er at lette væksten af væv i en alder, hvor vi fordobles i størrelse på få måneder, der kræver så lidt proteinfluer i lyset af vores konventionelle viden om det “primære næringsstof” (proteios på antikgræsk).
Hvis du ikke vil læse Dr. Garth Davis bog eller Proteinaholic -website, se ham vist i NETFLIX dokumentarfilm, What the Health .