Bedste svar
q: Hvilken mad kaldes “sealegs”? Hvad er det lavet af?
Sea Legs (også kendt som Kanikama, Krab Sticks, Ocean Sticks, eller Imitation Crab Sticks ) er en forarbejdet fisk og skaldyr lavet af stivelse og pulveriseret hvid fisk, formet som benet kød af snekrabber eller japanske edderkoppekrabber. Derudover indeholder Sea Legs normalt æggehvide, salt, vegetabilsk olie, fugtighedsbevarende stoffer, sorbitol, sukker, sojaprotein, krydderier og forstærkere, såsom transglutaminaser og mononatriumglutamat (MSG). De indeholder normalt ikke noget krabbekød, så de kan ikke kaldes “krabbekager”.
Svar
For at være ærlig er jeg overrasket over, at ingen har nævnt denne mad element endnu, men … her går intet!
Surströmming!
Helt ærligt har jeg aldrig personligt spist dette, men et par af mine … modige venner besluttede på en smuk dag, at de ville være dårlige og spise en hel dåse af disse ting, og Jeg, der nægtede at spise det, kom mig heller ikke helt ud af den samme lugt.
Surströmming er gæret Østersøsild, der har været en hæfteklamme til traditionel nordsvensk kultur. Fermenteringsprocessen tager mindst 6 måneder (med lige nok salt tilsat fisken til at forhindre, at den rådner) for at give den sin karakteristiske stærke lugt (årets underdrivelse) og noget sur smag. Det spises traditionelt med et fladt brød, skiver kartoffel og løg (eller så siger BuzzFeed).
Den værste del af det er måske ikke dens smag, men dens lugt . Surströmming har en så ubehagelig, karakteristisk lugt, at det synes umuligt at engang spise det først, men selv for de modige sjæle, der har erobret denne kamp, er smagen heller ikke meget bedre (eller så har jeg fået at vide). p>
Her er et billede af, hvordan det ser ud:
Som en bonus er her en reageringsvideo udført af BuzzFeed af folk, der reagerer på det:
Amerikanere prøver Surströmmming (Den lugtigste mad i verden)
Til dem, der gør som surströmming, menes der ikke nogen lovovertrædelse, faktisk tror jeg jer er temmelig dårlige at være i stand til at spise disse ting uden dårlige bivirkninger (opkastning osv.).
Og hvad angår mig, vil jeg ikke blive fundet i en radius på 1 km af en dåse med surströmming igen, nogensinde !
Rediger:
Som mange brugere har påpeget i kommentarerne, er dette madvare kan være meget velsmagende, hvis det er tilberedt rigtigt, og min f riends og jeg forsøger at spise denne madvare blev forkert udført. Derfor prøver jeg at overbevise mine venner om at spise det igen (den rigtige måde denne gang).
Og selvom der kan være dårligere retter derude, som en (for det meste) ikke-eventyrlysten asiatiske, der ikke kan spise hajer og mange andre kødvarer (oksekød, svinekød osv.), dette var langt den mest … unikt dårlig madvare, som jeg er kommet i kontakt med.
Sådan spiser du surströmming på den rigtige måde: