Meilleure réponse
Une santé normale lindividu est censé être capable de métaboliser les protéines même en très grandes quantités, sil est consommé sous forme de protéines naturelles riches en protéines food produits.
Donc, en « … en mangeant des aliments riches en protéines ? » la réponse est NON.
Maintenant, avec « Seulement des protéines », la question est un peu différente.
Bien sûr, ce nest pas bon pour votre santé, vous avez besoin dune alimentation équilibrée pour pour ne pas stresser votre métabolisme.
Même si vous équilibrez vos besoins énergétiques, sur le long terme, vous commencerez à souffrir dun manque de vitamines, de minéraux et dacides gras essentiels.
des maladies très rares dans lesquelles vous pourriez mourir dune consommation élevée de protéines, mais hypothétiquement, cela pourrait également arriver pour chaque chose inimaginable que vous pourriez manger, (cest-à-dire quil existe de rares conditions médicales / troubles métaboliques, par lesquels vous pourriez mourir si vous consommez la substance interdite) il est donc hors de question, car mourir dune protéine contaminée ou déformée est mille fois plus probable en consommant des protéines que de mourir dune surdose.
Maintenant en termes de métabolisme, peut-être que la protéine est la substance à sélectionner , pour une plus longue survie sil est forcé de ne manger quun seul nutriment. Survivre en ne mangeant que des graisses ou des glucides est plus difficile, car votre corps peut rapidement transformer les acides aminés en dautres acides aminés (protéines), brûler les acides aminés en graisses (triglycérides) et en glucides (glucose), alors quil peut difficilement faire le contraire (c.-à-d. transformer les graisses en acides aminés (protéines) ou les glucides en acides aminés.)
Des milliers de personnes meurent de malnutrition et, dans la majorité des cas, le coupable est le manque de protéines essentielles riches en acides aminés à long terme.
Moins dun sur des centaines de millions meurt dempoisonnement / surcharge de protéines.
Réponse
Je pense que vous visiez un «empoisonnement», ce qui pose votre question sur le surdosage de protéines .
Non, le dépassement de lapport quotidien recommandé (AJR) de protéines ne crée pas une toxicité qui pourrait être décrite comme un empoisonnement… mais il y a une telle chose comme une trop grande quantité de protéines. En bref, cela peut conduire et mène effectivement aux principales causes de décès dans les pays développés.
Selon à son livre Proteinaholic: Comment notre obsession pour la viande nous tue et ce que nous pouvons y faire , Dr. Garth Davis dit que notre communauté médicale et nutritionnelle a probablement établi le RDA intentionnellement élevé «pour être du bon côté» et inclure la variance du type de corps et dautres conditions physiologiques. Cela suppose que si un peu de protéine est bonne, alors beaucoup ira mieux… mais le Dr Davis souligne que la plupart des connaissances médicales recueillies montrent que la charge sur la protéine nest pas du bon côté. Les protéines animales en particulier (oh, oui, il y a est protéine dans les plantes, un secret / scandale bien gardé de lindustrie) peut augmenter lacidité dans le sang, qui tire le calcium de notre structure squelettique pour équilibrer notre pH. Ceci est étayé par lobservation que les gens dans les pays qui consomment de grandes quantités de lait, qui est censé rendre les os plus solides, ont une incidence plus élevée de fractures osseuses et dostéoporose.
Il savère que notre corps est en fait bon pour recycler les acides aminés, de sorte que notre corps na pas besoin den tirer beaucoup à chaque repas. Nous sommes peut-être la seule espèce animale à ne pas savoir instinctivement ce que nous sommes censés manger! Notre seul indice… le lait maternel humain, formulé par nature, ne contient que 8\% de calories provenant de protéines. Cest le plus bas de tous les primates. Considérant que le but des protéines est de faciliter la croissance des tissus, à un âge où nous doublons de taille en quelques mois et nécessitant si peu de protéines, cela va à lencontre de nos connaissances conventionnelles sur le «nutriment primaire» (proteios en grec ancien).
Si vous ne souhaitez pas lire le livre du Dr Garth Davis ou Site Web Proteinaholic , voyez-le en vedette dans le documentaire NETFLIX , What The Health .