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Soupe
Les soupes sont des aliments liquides qui sont préparés en faisant bouillir des viandes ou des légumes dans leau jusquà ce que leurs saveurs soient extraites dans le bouillon. Les soupes sont traditionnellement servies chaudes et considérées comme délicieuses par la plupart des gens dans le monde. Certaines soupes ne contiennent aucun ingrédient et sont pleines de saveurs de viandes qui sont bouillies dans leau pour faire ces soupes. Certaines soupes contiennent ces ingrédients en petits morceaux. Les soupes peuvent être claires ou épaisses. Les soupes claires ne contiennent aucun agent épaississant, tandis que les soupes épaisses contiennent de lamidon ou dautres agents épaississants. Les farines, le riz, les lentilles, les céréales, etc. sont également utilisés pour faire des soupes épaisses.
Bisque
Comme son nom implique, la bisque est un mot dorigine française, et la variété alimentaire liquide connue sous le nom de bisque a en fait été fabriquée pour la première fois en France. La bisque est, en fait, un type spécial de soupe qui a été épaissie en ajoutant de la purée. Il est riche en texture et a un goût doux en raison de lajout de vin français comme le cognac. Il y a aussi de la crème et dautres épices qui sont utilisées pour donner de la saveur aux fruits de mer qui sont lingrédient principal de la bisque.
Bien que les fruits de mer soient la principale caractéristique de la bisque, on trouve aujourdhui de nombreuses variétés de bisques dans différentes parties du monde avec des saveurs inconnues en France. Même les fruits de mer ne sont pas forcément lingrédient principal des bisques fabriquées hors de France.