Meilleure réponse
q: De quelle nourriture sappelle « sealegs »? De quoi est-il fait?
Sea Legs (également appelé Kanikama, Krab Sticks, Ocean Sticks, ou Imitation Crab Sticks ) sont des fruits de mer transformés à base damidon et de poisson blanc pulvérisé, en forme de jambe viande de crabe des neiges ou de crabes araignées japonaises. De plus, les Sea Legs contiennent généralement du blanc doeuf, du sel, de lhuile végétale, des humectants, du sorbitol, du sucre, des protéines de soja, des assaisonnements et des exhausteurs tels que les transglutaminases et le glutamate monosodique (MSG). Cependant, ils ne contiennent généralement pas de chair de crabe, ils ne peuvent donc pas être appelés «bâtonnets de crabe».
Réponse
Pour être honnête, je suis surpris que personne nait mentionné cet aliment article encore, mais … ici ne va rien!
Surströmming!
En toute honnêteté, je nai jamais personnellement mangé ceci, mais quelques-uns de mes amis … courageux ont décidé un beau jour quils seraient durs à cuire et mangeraient une boîte entière de ce truc, et Moi, qui ai refusé de le manger, je ne me suis jamais complètement remis de cette odeur.
Le Surströmming est un hareng fermenté de la mer Baltique qui a été un aliment de base de la culture traditionnelle du nord de la Suède. Le processus de fermentation prend au moins 6 mois (avec juste assez de sel ajouté au poisson pour lempêcher de pourrir) pour lui donner son odeur forte caractéristique (euphémisme de lannée) et son goût un peu acide. Il est traditionnellement mangé avec un pain plat, des tranches de pomme de terre et des oignons (cest ce que dit BuzzFeed).
Le pire nest peut-être pas son goût, mais son odeur . Le Surströmming a une odeur si désagréable et distinctive quil semble impossible de le manger au début, mais même pour les âmes courageuses qui ont conquis cette bataille, le goût nest pas beaucoup mieux non plus (ou cest ce quon ma dit).
Voici une image de ce à quoi il ressemble:
En bonus, voici une vidéo de réaction fait par BuzzFeed des personnes qui y ont réagi:
Les Américains essaient le Surströmming (la nourriture la plus odorante du monde)
Pour ceux qui font comme le surströmming, aucune offense nest signifiée, en fait, je pense que vous êtes assez dur à cuire pour pouvoir manger ce truc sans mauvais effets secondaires (vomissements etc.).
Et quant à moi, je ne me retrouverai plus dans un rayon de 1 mile dune boîte de surströmming, jamais !
Modifier:
Comme de nombreux utilisateurs lont souligné dans les commentaires, ceci produit alimentaire peut être très savoureux sil est bien préparé, et mon f riends et jessaie de manger cet aliment a été mal effectué. Par conséquent, jessaie de convaincre mes amis de le manger à nouveau (de la bonne façon cette fois).
Et bien quil puisse y avoir des plats pires, en tant quAsiatique (principalement) non aventureux qui ne peut pas manger des requins et de nombreux autres produits carnés (bœuf, porc, etc.), cétait de loin le plus … uniquement le mauvais aliment avec lequel jai été en contact.
Comment manger du surströmming correctement: