최상 답변
정상적인 건강 개인은 단백질이 풍부한 천연 형태로 섭취하면 매우 많은 양의 단백질을 대사 할 수 있어야합니다. 음식 제품.
따라서“… 단백질이 많은 음식을 ?” 대답은 아니오입니다.
이제“단백질 만”이라는 문제는 조금 다릅니다.
물론 건강에 좋지 않습니다. 균형 잡힌 식단이 필요합니다. 신진 대사를 방해하지 않습니다.
에너지 요구의 균형을 유지하더라도 장기적으로는 비타민, 미네랄 및 필수 지방산의 부족으로 고통 받기 시작합니다.
고단백 섭취로 인해 사망 할 수있는 매우 드문 질병이지만, 가설 적으로 이것은 먹을 수있는 모든 상상할 수없는 음식에 대해서도 발생할 수 있습니다 (즉, 금지 물질을 섭취하면 사망 할 수있는 희귀 한 의학적 상태 / 대사 장애가 있습니다). 따라서 오염 된 단백질이나 허리가있는 단백질로 죽는 것은 과다 복용으로 죽는 것보다 단백질을 섭취 할 때 천 배 더 가능성이 높기 때문에 의문의 여지가 없습니다.
이제 신진 대사 측면에서 단백질이 선택 될 물질 일 수 있습니다. , 한 가지 영양소 만 먹도록 강요하는 경우 가장 긴 생존을 위해. 지방 만 섭취하거나 탄수화물 만 섭취하는 것은 더 어렵습니다. 신체가 아미노산을 다른 아미노산 (단백질)으로 즉시 변형시키고 아미노산을 지방 (트리글리세리드) 및 탄수화물 (포도당)으로 태울 수 있기 때문입니다. 지방을 아미노산 (단백질)으로 변환하거나 탄수화물을 아미노산으로 변환합니다.)
수천 명의 사람들이 영양 실조로 사망하며 대부분의 경우 원인은 장기적으로 필수 아미노산이 풍부한 단백질이 부족하기 때문입니다.
단백질 중독 / 과부화로 사망하는 수억 명 중 1 명 미만입니다.
답변
단백질 과다 복용에 대해 질문하는 “중독”을 목표로하신 것 같습니다. .
아니요, 단백질의 일일 권장 허용량 (RDA)을 초과한다고해서 중독으로 설명 될 수있는 독성이 형성되지는 않지만… 그런 것이 있습니다. 단백질을 너무 많이 섭취하는 것입니다. 요컨대 선진국에서 주요 사망 원인이 될 수 있습니다.
그에 따르면 그의 저서 Proteinaholic : 육류에 대한 집착이 우리를 죽이는 방법과 우리가 할 수있는 일 , Dr. Garth Davis는 우리의 의료 및 영양 커뮤니티가 RDA를 의도적으로 “안전한면에 있기 위해”높게 설정했으며 신체 유형 및 기타 생리적 조건의 다양성을 포함했다고 말합니다. 이것은 소량의 단백질이 좋다면 훨씬 더 좋을 것이라고 가정합니다. 그러나 데이비스 박사는 수집 된 의학적 지혜의 대부분이 단백질에 대한 로딩이 가 아니라는 것을 보여줍니다. 안전 측면에 있습니다. 특히 동물성 단백질 (예, 식물에 단백질이 있다 , 잘 보존 된 산업 비밀 / 스캔들)은 혈액의 산도를 증가시켜 칼슘을 끌어들일 수 있습니다. 골격 구조에서 pH 균형을 잡습니다. 이는 뼈를 강하게 만드는 우유를 많이 섭취하는 국가의 사람들이 골절 및 골다공증 발생률이 더 높다는 관찰에 의해 뒷받침됩니다.
우리 몸은 실제로 매우 아미노산을 재활용하는 데 능숙하기 때문에 우리 몸은 매 식사에서 많은 것을 얻을 필요가 없습니다. 우리가 무엇을 먹어야하는지 본능적으로 알지 못하는 유일한 동물 종일 수도 있습니다! 우리의 유일한 단서… 자연에 의해 제조 된 모유는 단백질에서 8 \%의 칼로리만을 함유하고 있습니다. 이것은 모든 영장류 중에서 가장 낮습니다. 단백질의 목적이 조직의 성장을 촉진하는 것임을 고려할 때, 우리는“1 차 영양소”(고대 그리스어의 proteios)에 대한 우리의 기존 지식에 직면하여 단백질 파리가 거의 필요하지 않은 단 몇 달 만에 크기가 두 배가되는 나이에 조직의 성장을 촉진합니다.
Garth Davis 박사의 책 또는 를 읽고 싶지 않은 경우 Proteinaholic 웹 사이트, NETFLIX 다큐멘터리 What The Health .