Beste antwoord
Volgens mijn overlevingsinstructeurs in de wildernis zijn bij padvinders * alle dieren eetbaar. Dus op het land, als het beweegt, kun je het eten.
Je wilt de giftige stukjes echter niet eten. Eet dus geen giftanden of angel. En het is niet een enkele belofte, er zijn een paar uitzonderingen, zoals de monarchvlinder. En boomkikkers zijn eetbaar, maar bedekt met gif kun je nooit van elkaar scheiden.
Zeedieren hebben veel gifstukjes . Stingers en dergelijke. En haaien kunnen alleen veilig worden gegeten door het ureum uit hun vlees te verwijderen.
Ik kom hier op een groter punt. Je kunt bijna elk dier eten. Ja, je kunt zeesterren eten. En bijna elk ander dier dat je maar kunt bedenken.
* mijn overlevingsinstructeurs in de wildernis waren legerwachters.
Antwoord
Er zijn veel soorten zeesterren, maar ja , sommige worden gegeten. In China kun je Starfish on a Stick kopen. Kijk maar eens.
Voor zover ik kan zien, zijn de zeesterren gefrituurd en als ze gaar zijn, barst je open de schaal en eet de sponsachtige binnenkant op die er eigenlijk vrij bruin uitziet.
(Afbeelding van A Field Guide to Chinese Street Food )
Ik weet niet zeker wat de voedingswaarde is, maar als je het wilt proberen, ga dan naar China. Ik weet niet zeker of er andere plaatsen zijn die dit verkopen, maar ik neem aan dat ze dat wel zijn.