Najlepsza odpowiedź
Normalny zdrowy osobnik powinien być w stanie metabolizować białko nawet w bardzo dużych ilościach, jeśli jest spożywany w postaci naturalnego bogatego w białko żywność produkty.
A więc mówiąc „… od jedzenia żywności zawierającej dużo białka ? ” odpowiedź brzmi NIE.
Teraz, jeśli chodzi o „Tylko białko”, sprawa wygląda nieco inaczej.
Oczywiście, że nie jest to dobre dla zdrowia, potrzebujesz zbilansowanej diety, aby aby nie zaburzać metabolizmu.
Nawet jeśli zrównoważysz swoje potrzeby energetyczne, na dłuższą metę zaczniesz cierpieć z powodu braku witamin, minerałów i niezbędnych kwasów tłuszczowych.
bardzo rzadkie choroby, w których można umrzeć z powodu dużego spożycia białka, ale hipotetycznie może się to zdarzyć w przypadku każdej niewyobrażalnej rzeczy, którą można zjeść (tj. występują rzadkie schorzenia / zaburzenia metaboliczne, przez które można umrzeć, spożywając zakazaną substancję), więc nie ma mowy, ponieważ śmierć z powodu skażonego lub utraconego białka jest tysiąc razy bardziej prawdopodobna podczas spożywania białka niż śmierć z powodu przedawkowania.
Jeśli chodzi o metabolizm, może białko jest substancją, którą należy wybrać , dla najdłuższego przeżycia, jeśli zostaniesz zmuszony do jedzenia tylko jednego składnika odżywczego. Przeżycie jedząc tylko tłuszcz lub tylko węglowodany jest trudniejsze, ponieważ organizm może szybko przekształcić aminokwasy w inne aminokwasy (białka), spalić aminokwasy do tłuszczu (trójglicerydy) i węglowodanów (glukoza), podczas gdy nie może zrobić czegoś odwrotnego (tj. przekształcają tłuszcz w aminokwasy (białko) lub węglowodany w aminokwasy.)
Tysiące ludzi umiera z niedożywienia, aw większości przypadków przyczyną jest długotrwały brak białka bogatego w niezbędne aminokwasy.
Mniej niż jedna osoba na setki milionów umiera z powodu zatrucia / przeciążenia białkiem.
Odpowiedź
Myślę, że Twoim celem było „zatrucie”, zadając pytanie o przedawkowanie białka .
Nie, przekroczenie zalecanego dziennego spożycia (RDA) białka nie tworzy toksyczności, którą można by opisać jako zatrucie… ale ISTNIEJE coś takiego jako zbyt duże ilości białka. Krótko mówiąc, może i prowadzi do głównych przyczyn zgonów w krajach rozwiniętych.
Według do jego książki Proteinaholic: How nasza obsesja na punkcie mięsa nas zabija i co możemy z tym zrobić , Dr. Garth Davis mówi, że nasza społeczność medyczna i żywieniowa prawdopodobnie celowo ustaliła RDA na wysokim poziomie „po to, aby być po bezpiecznej stronie” i uwzględnia zmienność typu ciała i innych warunków fizjologicznych. To zakłada, że jeśli trochę białka jest dobre, to dużo będzie lepsze… ale dr Davis zwraca uwagę, że większość zebranych mądrości medycznych ilustruje, że ładowanie białka jest nie po bezpiecznej stronie. W szczególności białko zwierzęce (o tak, to białko w roślinach, dobrze strzeżony sekret przemysłowy / skandal) może zwiększyć kwasowość krwi, która pobiera wapń z naszej struktury szkieletowej, aby zrównoważyć nasze pH. Potwierdza to obserwacja, że ludzie w krajach, które spożywają duże ilości mleka, które ma wzmacniać kości, częściej mają złamania kości i osteoporozę.
Okazuje się, że nasz organizm jest tak naprawdę bardzo dobrze radzi sobie z recyklingiem aminokwasów, dzięki czemu nasz organizm nie potrzebuje dużo z każdego posiłku. Jesteśmy prawdopodobnie jedynym gatunkiem zwierząt, który instynktownie nie wie, co powinniśmy jeść! Nasza jedyna wskazówka… mleko matki, opracowane przez naturę, zawiera tylko 8\% kalorii z białka. To najniższy ze wszystkich naczelnych. Biorąc pod uwagę, że celem białka jest ułatwienie wzrostu tkanki, w wieku, w którym podwajamy się w ciągu zaledwie kilku miesięcy i wymagamy tak małej ilości białka, jest to sprzeczne z naszą konwencjonalną wiedzą o „podstawowym składniku odżywczym” (proteios w starożytnej grece).
Jeśli nie chcesz czytać książki doktora Gartha Davisa lub Witryna Proteinaholic , zobacz go opisanego w dokumencie NETFLIX , What The Health .