Najlepsza odpowiedź
Zwierzęta (roślinożerne) otrzymują swój udział w spożyciu białka ze źródeł roślinnych. Większość roślin zawiera wolne i złożone aminokwasy. Kiedy zwierzęta (takie jak krowy) spożywają rośliny bogate w aminokwasy, są one magazynowane w jednym z 4 przedziałów w ich żołądku (tymczasowo) i ulegają powolnej przemianie trawiennej.
Jeden z żołądków krowy nazywany jest żwaczem, w żwaczu specjalne bakterie fermentują białko roślinne (aminokwasy) i przekształcają je w białka nadające się do użytku przez zwierzęta.
Metabolizm aminokwasów przebiega w kilku etapach. Po pierwsze, białka pokarmowe są rozkładane na aminokwasy. Cząsteczki białka składają się z długich łańcuchów aminokwasów zwanych polipeptydami, połączonych ze sobą. Aminokwasy są wchłaniane do krwiobiegu. aminokwasy są następnie wykorzystywane w komórkach ciała do tworzenia nowych białek na energię.
Mięso mięsożerców zawiera białko, ponieważ jedzą one zwierzęta, które z kolei jedzą rośliny. W rzeczywistości drapieżniki specjalnie zjadają jelita swojej śmierci, ponieważ to właśnie tam znajduje się większość składników odżywczych (rośliny, które zjadały zwierzę).
Jeśli prześledzisz, skąd pochodzi białko we wszystkich mięsach z, można by stwierdzić, że pochodzi on głównie z aminokwasów pochodzących z roślin, a także aminokwasów, które każdy organizm wytwarza samodzielnie.
Roślinożercy po prostu wycinają pośredniego człowieka i idą prosto do źródła białka … Rośliny !!
Ciekawostki:
W ciągu 12 miesięcy ilość białka produkowanego przez krowę fryzyjską w jej mleku może wahać się od 0 do 1 kg / d. Aby osiągnąć taki poziom, krowy mleczne muszą spożywać ~ 5\% swojej żywej masy w postaci suchej masy ….. każdego dnia !! Krowy mleczne w okresie laktacji wymagają ~ 70 l wody dziennie do utrzymania i dodatkowe 4-5 l na każdy litr mleka. innych czynników, które wpływają na pobór wody, takich jak skład diety, spożycie suchej masy, jakość wody i zawartość minerałów oraz pH wody.
Odpowiedź
Nawet najmniejsza roślina ma pewną zawartość białka. Roślinożercy są w stanie wyekstrahować to białko i czasami muszą zjadać ogromne ilości pożywienia, aby to zrobić.
Na przykład suszone kostki lucerny zawierają 18\% surowego białka. W przemyśle mięsnym i mleczarskim jest to jedna z najlepszych pasz wysokobiałkowych. Żółta kukurydza dentystyczna, inna popularna karma, zawiera tylko 10\% surowego białka. Świeża trawa to tylko 6\% do 8\%, w zależności od trawy. Krowy karmione trawą jedzą w zasadzie cały dzień, a kiedy nie jedzą, ponownie przeżuwają trawę (przeżuwają), aby wydobyć z niej do końca dobro. Mają też cztery żołądki, ponownie do ponownego przetwarzania pożywienia i ekstrakcji składników odżywczych.