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Tiere (Pflanzenfresser) beziehen ihren Anteil an der Proteinaufnahme aus pflanzlichen Quellen. Die meisten Pflanzen sind mit freien und kombinierten Aminosäuren beladen. Wenn Tiere (wie Kühe) Aminosäurereiche Pflanzen konsumieren, werden diese (vorübergehend) in einem der 4 Kompartimente ihres Magens gespeichert und durchlaufen eine langsame Verdauungstransformation.
Einer der Kuhmägen wird Pansen genannt. Im Pansen fermentieren spezielle Bakterien das pflanzliche Protein (Aminosäuren) und wandeln es in Proteine um, die von Tieren verwendet werden können.
Der Aminosäurestoffwechsel erfolgt in mehreren Schritten. Zunächst werden Lebensmittelproteine in Aminosäuren zerlegt. Proteinmoleküle bestehen aus langen Ketten von Aminosäuren, sogenannten Polypeptiden, die aneinander gebunden sind. Die Aminosäuren werden in den Blutkreislauf aufgenommen Aminosäuren werden dann in Körperzellen verwendet, um neue Proteine für Energie zu bilden.
Fleisch von Fleischfressern enthält Protein, weil sie Tiere fressen, die wiederum Pflanzen fressen. Tatsächlich fressen Fleischfresser speziell den Darm ihrer Tötung, weil dort der Großteil der Nährstoffe liegt (die Pflanzen, die das Tier gegessen hat).
Wenn Sie zurückverfolgen, woher das Protein in allen Fleischsorten kommt von, würden Sie feststellen, dass es vorwiegend von den Aminosäuren stammt, die aus Pflanzen stammen, sowie von den Aminosäuren, die jeder Körper selbst erzeugt.
Pflanzenfresser schneiden einfach den Mittelsmann aus und gehen direkt zur Proteinquelle … Pflanzen !!
Wissenswertes:
Über 12 Monate kann die Proteinmenge, die eine friesische Kuh in ihrer Milch produziert, zwischen 0 und 1 kg / Tag variieren. Um solche Werte zu erreichen, müssen Milchkühe ~ 5\% ihres Lebendgewichts als Trockenmasse verbrauchen ….. jeden Tag !! Stillende Milchkühe benötigen ca. 70 l Wasser pro Tag für die Wartung und zusätzlich 4 bis 5 l pro Liter Milch. von anderen Faktoren, die die Wasseraufnahme beeinflussen, wie z. B. Zusammensetzung der Nahrung, Trockenmasseaufnahme, Wasserqualität und deren Mineralgehalt sowie der pH-Wert des Wassers.
Antwort
Selbst die niedrigste Pflanze hat einen gewissen Proteingehalt. Pflanzenfresser sind in der Lage, dieses Protein zu extrahieren, und manchmal müssen sie große Mengen an Nahrung zu sich nehmen, um dies zu tun.
Beispielsweise enthalten getrocknete Alfalfa-Würfel 18\% Rohprotein. In der Rindfleisch- und Milchindustrie ist dies eines der proteinreichsten Futtermittel. Yellow Dent Corn, ein weiteres gängiges Futter, besteht nur aus 10\% Rohprotein. Frisches Gras macht je nach Gras nur 6\% bis 8\% aus. Mit Gras gefütterte Kühe fressen im Grunde den ganzen Tag, und wenn sie nicht fressen, kauen sie das Gras erneut (Wiederkäuen), um das letzte Stück Güte daraus zu gewinnen. Sie haben auch vier Mägen, um das Futter wieder aufzubereiten und Nährstoffe zu extrahieren.